Мия любит Поле❗️

Нет, не «Русское поле экспериментов». Его люблю я. Мие понравился ресторан Поле.

Его шеф, Алексей Волков, смог сделать прекрасное, сбалансированное меню за приемлемые (спасибо инфляции Вселенной и нашей экономики) деньги.

В карте ресторана есть российское вино. И его даже приемлемое количество. НО! Под тартар из муксуна (1 690) в обожжённом яблоке захотелось шампанского. И Robert Faivre был наилучшим выбором, что под муксуна, что под:

Белые грузди с копчёной сметаной (980)
Вяленую тыкву с апельсином (710)
Порей на углях с чёрным трюфелем (1 200).

На основное блюдо я хотел выбрать рекомендованные Михаилом почки кролика (1 200), но их съели до меня. Пришлось довольствоваться медовым палтусом с водорослями (1 710) и гречкой с трубачом, улитками, куриными сердечками и вешенками (1 290).

Была одна проблема, Мия была недовольна, так как ей ничего из съеденного было нельзя. Поэтому пришлось заказать тёплый сливовый пирог (990) и коктейль «Вишня миндаль». Хотя ей и это было нельзя. Пришлось просто попить воды и удалиться восвояси, с недовольством глядя на наши довольные лица.

В общем, Поле рекомендую всем, кто любит современную московскую кухню.

#миялюбитрестораны
#ВиталийКучура
#первыйгид

Подписывайтесь на @firstrestaurantguide