Осень - золотая. Вино - красное❗️

Осень подходит к середине и пора переходить на красное.

Итак. За последний месяц было выпито:

ООО «Яйла» , винодельня СТН

- СТН Шардоне 2023
Dolinger the Creator
Прекрасное вино. Пил до этого 2021 год. Все осталось на том же уровне. Очень рекомендую.

Vivino 4.0

- СТН Pinot Noir 2020
Вино получилось очень невзрачным. Слишком много фруктов для Пино. Вряд ли возьму еще

- СТН Syrah 2022
Вот это было значительно лучше и интереснее. Не шедевр, конечно, но вполне подойдет выпить за ужином под мясо.

Усадьба Мезыбь (шишка)
Каберне Фран Карбоника 2020
Это уже серьезное вино. Хотя и легкое. Напоминает вина долины Луары. Похоже, что так и задумывали.

Vivino 3.9

Wine Craft
Novofedorovka Merlot 2021
Еще одно вино из Крыма. Сказать о нем нечего. Простое столовое вино.

Vivino 3.7

Шумринка
Петрикор Пробус 2018
Каберне Совиньон как он должен быть. Хорошее вино за разумные деньги.

Vivino 4.0

Скалистый берег
Красностоп Золотовский 2022
Прекрасный представитель из этого автохтона. Крепкое, полнотелое вино. Очень питкое, с фруктами и правильной кислотностью.

Vivino 4.1

Ведерников
Красностоп Золотовский 2020
Это мой фаворит. Несмотря на высокую цену (6300 руб) это то вино, за которым я вернусь. Все как у Скалистого берега, только мощнее и концентрированней во вкусе. Чем-то напомнило мне любимое Amarone.

Vivino 4.0

Было еще вино от Gavras Estate.
Левокумский 2022
Очень странное вино. Укроп, соленые огурцы, травы в самом начале. Нос - как будто на поле после сенокоса. Потом - почти Пино, но! Быстро уходит нос и вкус, вино быстро упрощается. Ему не хватает глубины, вкуса. И это проблема винограда, мне кажется.

Vivino 3.8

Вот такие заметки на полях.

#виталийкучура
#российскоевино

@firstrestaurantguide