Идеальные вина для жары: мы попробовали 26 российских петнатов и выбрали для вас 10 лучших

Лёгкие, ненавязчивые, питкие и сочные – именно таковы петнаты, игристые вина, изготовленные «дедовским» способом, когда всё брожение происходит в бутылке. Из-за этого часто в петнатах есть осадок и цвет не прозрачный, а мутный. Термин «мудянка» – и про петнаты тоже.

Ввиду своих особенностей петнаты по мнению многих винных любителей – идеальны в жару. Поэтому к сезону тепла мы не могли не попробовать лучшие образцы по мнению наших экспертов вслепую – при участии, как всегда, профессиональных дегустаторов.

География локальных петнатов заслуживает отдельного упоминания: Нижняя Волга (Волгоград и Самара), Долина Дона, Краснодарский край, Северная Осетия, Крым.

Как обычно в слепой дегустации не обошлось без сюрпризов – на втором месте мало кому известная «Реликта» из Анапы с офигенным петнатом из советского сорта антей магарачский за смешные 800 рублей. А рекордсменом дегустации стала семейная винодельня «Гусевъ» из Нижней Волги – в рейтинг вошли три их петната, в том числе один из них на первом месте.

Рейтинг российских петнатов уже на сайте «Первого гида». Изучайте, пробуйте и наслаждайтесь.

@firstrestaurantguide