На одном из ужинов удалось попробовать Розе от Усадьба Мезыбь, Каберне Совиньон, 2019. Шло оно под тартар из копченой косули и пейринг был идеальным.

А само вино настолько понравилось, что потом я после ужина еще пару бокалов тщательно опробовал. Фруктовый аромат и вкус, с легким минеральным послевкусием. Обычно к розовым я равнодушен, но это произвело впечатление. Причем, это уже второе вино от Мезыби, которое очень хорошо заходит. Их оранжевое «Шишка» в нашем рейтинге оранжей на слепой дегустации заняло первое место.

Достаточно универсально под разную еду, стоит 2300₽ в Симпл, возьму себе бутылку, другую, чтобы было.

#михаилшенштейн
#первыйгид

Подписывайтесь на @firstrestaurantguide