Пробуем Фантом – красное российское дороже 10 000 рублей

Такого вина у нас на тестах еще не было – самым дорогим был пино нуар Швеца где-то за 9 000 (в топ-10 пино нуаров не вошел).

Фантом – совместный проект Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России.

Они бывают разные, мне достался (под елочку) красностоп золотовский и каберне совиньон 50/50, 2014 года. Еще бывают 30 на 70 в пользу одного или другого. Онлайн в наличии я такой же нашел за 11 490.

Хороший ли Фантом? Да❗️

Во-первых, надо обязательно декантировать и дать постоять. Сразу после открытия и через час – два разных вина.

Во-вторых, оно очень насыщенное. Мы его спарили с топовым рибаем от Праймбиф и вино оказалось куда интереснее, чем мясо. Его можно без проблем пить просто так, для удовольствия.

В-третьих, вкус – смородина и черника. Интеллегентно, без лишних танинов. Возможно, лучше российское красное, которая я пробовал.

Стоит ли он своих денег? Если можете себе позволить себе без раздумий и сомнений – да❗️

#АндрейПанченко

@firstrestaurantguide