В этот жаркий день недвусмысленно напоминаем о рейтинге лучших российских петнатов, который мы специально сделали для такой погоды 😉

Одно из самых необычных вин этого списка – «гаражный» петнат из совиньона, созданный сомелье и виноделом Арсением Гордиенко и владельцем виноградников и винодельни «Лефкадия» Михаилом Николаевым. При его изготовлении проводилась мацерация на мезге в течение 6 дней, а перед розливом была добавлена капля свежего сока ркацители в качестве «дозажного» ликёра, после чего вино бродило в бутылке ещё 5 недель. Это вино можно отнести к натуральным – оно сделано без добавления диоксида серы. В нём ярко проявляются сухофрукты и оно легко выдерживает пэйринг с едой. Кураторы «Первого гида» были очарованы этим вином во время слепой дегустации, отметив его как один из наиболее комплексных образцов.

За фото спасибо Олесе из «Две в Москве». И сомелье DFF Ирине Войтенко, в чьих руках красуется бутылка.