Само масло и его цвет. В этом оттенке теперь продаётся всё: одежда, сумки, обувь.
Невероятную популярность приобрели всевозможные маслёнки.
Ну и сервировки с маслом — это уже классика.
Часто его просто перекладывают в красивую маслёнку, но особым шиком считается подать взбитое масло. Такое более невесомое, воздушное, белоснежное.
Целые облачка масла — в креманках, на тарелках, на сервировочных досках.
Часто к нему подают просто свежий хлеб. Но можно и вафли, и сконы, и кексы.
Рецепт (если это можно назвать рецептом) предельно прост:
100 г размягчённого сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. молока
Взбить миксером мягкое масло минуты три — до посветления и пышности.
Добавить молоко и взбить ещё минуту.
Хранить в холодильнике, как обычное масло.
Всё. Масло как в ресторане готово.