Немного ещё разовью тему пасхальной полезной утилизации продуктов.

Яйца. Те самые, крашеные. Варёные вкрутую. Не идут у нас. Желток в горле застревает. Осталось штук семь. Что с ними делать?

Выход — сэндвичи с тунцом. Классика.
(У меня младшая дочь рыбу не ест вообще. Как раз только такой сэндвич и может съесть. И то через раз. Старшая — тоже не то чтобы фанат. Привет, Даша. Я не жалуюсь, просто к слову пришлось.)

Что потребуется:
📍 Тостовый хлеб – 6 ломтиков. Мягкий. Без корки желательно, но не принципиально.
📍 Баночка тунца — в масле или натуральный. Главное, чтобы проверенный производитель.
📍 Варёные яйца — штуки три.
📍 Майонез — 2 ст. ложки.
📍 Сметана — 1 ст. ложка.
📍 Чёрный молотый перец — по вкусу.
📍 Горчица — чуть-чуть, на хлеб.
📍 Листья салата.
📍 Маринованные или солёные огурцы — нарезанные тонко.

Процесс (готовим вечером):
Тунец размять вилкой. Яйца нарубить, добавить туда же.
Майонез, сметану, перец — вмешать. Размять вилкой. Намазка готова.
Один тост слегка промазать горчицей, выложить салат, затем щедро — начинку. Сверху огурчики. Второй тост — капельку майонеза и накрыть конструкцию.

Таких сэндвичей выходит три. Складываем их на деревянную доску, сверху ещё одну доску. Обматываем всё в плёнку или пакет. И — под лёгкий груз, в холодильник на ночь.
Утром: достаём, разрезаем по диагонали на треугольники.
Все получается ровно, аккуратно, ничего не вываливается. Можно хоть в школу с собой, хоть на пикник.

#рецепт@finchesofthegrove
#завтракивроще