Петра, Шобак, Дана, башкиры и как легко иногда быть скептиком. Часть 2.

Решили без сувениров, уж простите. Цена 45 динаров за самые посредственные четки, явно, была бы не самой удачной тратой, даже несмотря на все уверения в том, что это ручная работа. Всё-таки ручная работа, как и красота, требует жертв, а мы решили оставить эту честь для более стоящих вещей. Но дальше день нас ещё раз порадовал. Заскочив по пути за свежайшим лавашом, мы отправились на небольшой заводик по производству оливкового масла. Вообще маслом в Иордании занимаются давно и основательно. Страна — в десятке мировых производителей масла, но заводики по отжиму в основном маленькие и в сельских местностях. При этом оливковое хозяйство обеспечивает занятость примерно для 200 тысяч семей.

Но вот наша толпа заходит внутрь. Сквозь ограждение из сайдинга мы наблюдаем за тем, как машины отжимают масло из оливок с хрустальной, почти бездушной точностью: ничто не может нарушить плавного хода масляного пресса. Глядя на это, невольно думаешь: «прощай, романтика ручного труда», — но вместе с тем ловишь себя на мысли, как всё-таки удобна эта «бездуховная» современность, ведь вкуснейшее масло готово за минуты, ну может часы, а не за дни, как раньше.

Правда, мы уже чуть не ушли с завода, когда нам, наконец, предложили попробовать масло с лавашом. Этот вкус… с ним всё остальное ушло на второй план. Масло оказалось настолько насыщенным и ароматным, густым, чуть горьковатым… Такого вкусного масла, идеально сочетающегося с кусочками лаваша, я никогда раньше не пробовал. Пишу и аж слюнки текут. Недаром палестинец из уфимской группы потом решил устроить жаркие торги (ну это в традициях арабов) и купил этого масла, внимание, на 20 килограммов. Из 23,400 тонн, которые производятся во всей Иордании за год, это конечно капля в море, но мерки и ёмкости на этом заводе (в килограммах) нас, конечно, удивили. Вопросом дня, точнее вечера, после этого стало, а сколько же это в литрах? Пытались высчитать по плотности масла. Этот жаркий спор длился дольше, чем сами торги, — почти всю дорогу домой.

Но ещё там, у завода, пытаясь найти салфетку, чтобы вытереть руки, которые были все в масле, мы случайно подняли головы. Луна повисла полумесяцем над горизонтом, а небо переливалось иссиня золото-оранжевым, а вдали — склоны гор. Как в мультиках по мотивам восточных сказок. Уже заметно прохладный ветерок приносил аромат оливкового масла, а мы были поглощены моментом. Немногие огни, слегка освещавшие город, погрузившийся в непроницаемую тень, казалось, добавляли что-то магическое в этот пейзаж. Лишь остаётся думать: «Вот он, идеальный конец дня. И какой с этим сравнится сувенир?»