🥂Друзья! Мы продолжаем рассказывать вам о наших спикерах в Екатеринбурге. И сегодня познакомим вас с Михаилом Макаровым - шеф-поваром и идеологом проекта «УRALAB»

👨🏻‍🍳Михаил - настоящий амбассадор уральской кухни. Его подход - это симбиоз локальных продуктов, современных техник и глубокой гастрономической философии. За его плечами больше 15 лет в ресторанной индустрии и запуск авторских проектов.

🙏🏼Он уверен: вкус должен быть честным. А ресторан - говорить со своим гостем на одном языке. "Каждый рецепт - это история. Каждое блюдо - это путешествие".

🔝Михаил участвует во множестве проектов, продвигая свою философию - это всевозможные конкурсы, фестивали и благотворительные проекты.

💬Если вы чувствуете, что вам близка концепция Михаила, то регистрируйтесь на форум, чтобы послушать действительно ценные советы и задать все интересующие вопросы. Ссылка на билеты тут.