Завершив яркое мероприятие в Санкт-Петербурге, мы с воодушевлением начинаем новый этап — в Нижнем Новгороде!
А значит, продолжаем знакомить вас с выдающимися спикерами Евразийского Ресторанного Форума!

👩‍🍳Марина Степанова — операционный директор Berezka Group, ресторатор ГК «Скажите: «Горячо».

📈В ресторанной сфере Марина с 2012 года. Прошла путь от сотрудника зала до топ-менеджера крупного холдинга. Сегодня за её плечами — более 20 открытых проектов в Нижнем Новгороде

🍽Марина— ресторатор авторских концепций: «Горячо Кейтеринг» (2020), «TTbistro» (2022), «КРАСА» (2024).

📚Управляет сетью Berezka Group — это 14 разных по стилю и настроению заведений.

👩🏻‍🏫Кроме того, Марина — преподаватель Университета им. Лобачевского, где обучает будущих поваров и технологов ресторанного бизнеса.

Марина выступит с темой :
«Финансовое управление рестораном. Как привести цифры в порядок?»

🧀Все подробности

До 1 апреля — акция: второй билет в подарок!