1 Tasse Sonnenblumenkerne geschält
1 TL Salz
1 Msp. Kurkuma
5 EL Chimichurri: Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Senf, Sellerie, Thymian, Pfeffer
2 EL Stärke
50ml Olivenöl
1️⃣ Kerne über Nacht in Wasser einweichen und gut abspülen, mit 1 Tasse Wasser, Salz + Kurkuma zu eine glatten Masse mixen.
2️⃣ Dann mit Stärke + Öl sowie 3 gestrichenen EL Gewürzmischung gut mixen.
3️⃣ Kleine Glasschüssel mit Olivenöl einpinseln und Gewürzmischung einstreuen.
4️⃣ Die Masse unter Rühren aufkochen, bei geringer Hitze andicken bis eine gummiähnliche Konsistenz erreicht ist (ca. 5—10 Min.).
5️⃣ In die Schüssel füllen, glatt streichen und für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den »Käse« aus der Form stürzen und...
GUTEN APPETIT 😋🍽
Original (leider gelöscht)
▶️ https://youtu.be/qrt8s7N4zPE
❤️ Danke, Jules, für das Finden + Übersetzen, und
danke, Diana, für das Sichern ❤️
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