auch heute wird eine Mahlzeit (die erste) ein Smoothie aus mind. 4 Zutaten sein.
Bananen werden häufig unreif verwendet. Sie sollten diese Flecken der Reife aufweisen.
Je reifer eine Banane ist, desto süßer schmeckt diese auch. Das liegt daran, dass die in unreifen Bananen enthaltene Stärke zu einfachen Zuckern (Fructose, Glucose und Saccharose) umgewandelt wird. Stärke besteht aus langkettigen Kohlenhydraten, welche eher schwer verdaulich sind. Daher kommt es beim Verzehr von unreifen Bananen oft zu Verdauungsproblemen wie Blähungen oder Verstopfungen. Reife Bananen sind leichter zu verdauen und der Körper kann die einfachen Zucker schneller in Energie umsetzen.*
Einen wunderbaren Start
in den goldenen (oder roten) Oktober 🍁
Sylvia
❤️
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