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🔸 Zucchini-Fritten 🔸

👉🏻 1 Ei
👉🏻 2 Zucchini
👉🏻 Parmesan, ca. 60 g
👉🏻 Gewürze nach Bedarf

1️⃣ Parmesan und Gewürze (Rosmarin, Oregano, Basilikum, Zwiebel, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Knoblauch, Schnittlauch, Salbei, Pfeffer, Tomaten, Paprika, Zitronenschale, Orangenschale, Majoran, Kerbel, Estragon oder eine italienische Mischung 😉) mischen.

2️⃣ Zucchini halbieren und achteln, im aufgeschlagenen Ei wälzen und in der Parmesan-Gewürz-Mischung panieren

3️⃣ 15 Min bei 180°C Umluft backen.

8 Min ▶️ Downshitfology (youtube)

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#Rezept #Video #Tuccini #Ei #Parmesan
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