Er wirkt entwässernd, regt durch Bitterstoffe Galle + Leber an und bietet einen reichhaltigen Mix an Mikronährstoffen: der Selleriesaft.
Für die Tagesration (750—900ml)
1 Staudensellerie von Strunk und Blattgrün befreien, klein schneiden (ca. 500–600g)
½ Salatgurke kleinschneiden
Saft einer Zitrone (zusätzlich auch Limette)
1 Glas Wasser
im Smoothiemaker/Blender gut pürieren, durch ein Passiersieb- oder -tuch drücken und 1 Glas sofort genießen. Den Rest in eine Flasche umfüllen, kühlen und zwischen den Mahlzeiten in kleinen Schlucken genießen.
Das Blattgrün direkt zum Würzen von Speisen verwenden oder trocknen lassen.
👉 Für eine Kur, deren Wirkung nach ca. einer Woche sicht- und spürbar wird, empfehlen sich 4—6 Wochen.
Wer schneller Ergebnisse spüren will, versucht sich an der 3:6:9-Leberreinigung nach Anthony William.
Variationen:
Mixe den Selleriesaft mit Apfel, Möhre, grüne Kräuter (Koriander, Petersilie, ...), Rote Bete, Limette
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