2 Portionen
1️⃣ 1 Birne entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 100 g Feldsalat waschen und trocknen.
2️⃣ In einer kleinen Schüssel 3 EL Ahornsirup, 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico-Essig, Salz + Pfeffer vermengen.
3️⃣ In einer großen Schüssel Feldsalat, Birnenscheiben, 50 g Walnüsse (gehackt) und 50 g Feta (zerbröselt) mit dem Dressing mischen und vorsichtig umrühren.
👉 Tipp: röste die Walnüsse fettfrei bei mittlerer Hitze in einer Pfanne.
Rezept + Bild ▶️ Rila
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