🔸DASH-Diät🔸
Die DASH-Diät ist ein diätischer Ansatz zur Senkung des Bluthochdrucks, der sich auf eine vollwertige, pflanzenbasierte Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten konzentriert. Sie schränkt Salz, rotes Fleisch, verarbeitete Lebensmittel und Zucker ein und fördert den Verzehr von mageren Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen und gesunden Fetten. Ziel ist es, den Körper mit wichtigen Nährstoffen wie Kalium, Magnesium und Kalzium zu versorgen und so das Herz-Kreislauf-System zu unterstützen.*
DASH steht für »Dietary Approaches to Stop Hypertension«, was »Ernährungsansätze zur Bekämpfung von Bluthochdruck«.
Beim Salz gehe nicht konform, denn wenn es Steinsalz ist, dann liefert es mehrere Dutzend Mineralstoffe, die der Körper benötigt.
Natürliche Blutdrucksenker
Als »natürliche Blutdrucksenker« gelten Olivenöl, Knoblauch, Feldsalat, Grünkohl, Meerrettich, Spinat, Rote Bete, Spargel, weiße Bohnen, Erbsen, Aprikosen, Rhabarber, außerdem Pistazien, Walnüsse, Kokosmilch und Tomatenmark.*
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