🔸 Glutenfreie Apfelkekse 🔸
📝 Zutaten (für 20 Kekse) / 1 Blech
🍎 100g Apfelmus (gesüßt oder ungesüßt) (alternativ: Birnen-, Quitten- oder Bananenkompott)
🥚 2 große Eier
🌰 400g gemischte Nüsse (z. B. Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse)
1️⃣ Alles miteinander vermengen.
2️⃣ 20 Kekse formen und bei 180°C OUH auf der untersten Schiene für 20 Min (fluffig) oder 25 Min für knackige Kekse backen.
💡 Tipps & Variationen:
Rosinen, Cranberries oder Schokodrops hinzufügen
Für eine besonders knusprige Variante: Die Kekse nach dem Backen wenden und weitere 5 Minuten backen.
Du kannst die Kekse auch mit geschmolzener Schokolade oder Rum-Puderzucker glasieren.
4 Min ▶️ Eines Tages ein Rezept (youtube)
Ich danke Unbedingt ausprobieren! für das Finden ❤️
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