Leicht vorzubereiten und unglaublich lecker.
Nimm zwei verschiedene Auflaufformen. Das Kartoffelgratin benötigt keinen Deckel, der Spargel schon; er soll ja in eigenem Saft mit etwas Brühe und Zitrone garen.
Beides kann zusammen in den Ofen, denn es braucht ca. 30 Min bei 200°C OUH.
Je Portion: ca. 200g Kartoffeln + ca. 350g weißer Spargel
▶️ Rezept für Kartoffelgratin (vegetarisch)
▶️ Rezept für Ofenspargel
Für das Topping Gewürzkräuter, gerne auch wilde, klein hacken und beim Anrichten hinzu geben.
Hier: Schnittlauch, Pimpinelle, Gundermann, Sauerampfer.
▶️ Weitere Ofen-Rezepte auf ECHTES
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