4 Portionen
1️⃣ 350 g Steinpilze (oder Champignons oder ähnliche) in Scheiben schneiden und in 2 EL Olivenöl anbraten.
2️⃣ 500 g Kartoffeln in Scheiben schneiden. Optional: 1 Gemüsezwiebel fein schneiden.
3️⃣ Aus 200 g geriebenem Hartkäse, 250 g Sahne, 3 Zehen Knoblauch (gehackt), Thymian, Muskat, Salz, Pfeffer eine Soße kochen.
4️⃣ Kartoffeln, Pilze und Soße in drei Schichten in der Auflaufform verteilen. Bei 200°C OUH 30 Min backen.
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