Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rettich, Möhren hauchdünn schneiden/raspeln und in Öl sowie Gewürze nach Belieben schwenken, gut ausgebreitet auf dem Backblech rd. 20 Minuten bei 180°C Umluft (200°C OUH) backen. Grünkohl + Wirsing funktionieren in ganzen oder halben Blättern.
Apfelchips benötigen nur ein Dörren bei 60°C und je nach Dicke 40 bis 60 Minuten.
Auch Teige aus püriertem Gemüse + Getreide-/Linsen-/Bohnen-Mehlen oder eingelegten, pürierten Erbsen sind möglich. In diesem Fall etwas Backpulver und Öl direkt in den Teig geben.
Schau mal beim nächsten Einkauf, welche Inhalte eine konventionelle Chipstüte ausweist 😎
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