Je Portion
1️⃣ 300g Kartoffeln für Kartoffelplätzchen: Kochen, Stampfen, abkühlen lassen, mit Muskatnuss + Salz würzen, mit 1TL Stärke verkneten.
2️⃣ 1 EL Butter auslassen. 250g abgetropfte Kirschen aus dem Glas auf höchster Stufe anbraten, 1 EL (Rohr-)Zucker dazu + braten. Mit 2 EL Kirschwasser/-Saft ablöschen + bei mittlerer Hitze einköcheln.
3️⃣ In der Zwischenzeit die Kartoffelplätzchen anbraten.
4️⃣ Alles zusammen mit grob gestoßenem bunten Pfeffer anrichten.
Dazu hätte noch Käse wie gebackener Camenbert, Schafs- oder Ziegenläse gepasst. Zwischen deftig und süß. 😍
Ungepfefferte Kartoffelplätzchen mit Kirschsoße mundeten auch dem 🐕
Inhaltsverzeichnis
Starte mit der ▶️ Mutter aller Listen auf ECHTES 👈
ECHTES 🥗 natürlich genießen 🌶 Gruppe
Unterstütze via Überweisung | Ko-Fi | Bitcoin
Waldkraft | LiebesWerk | ACALA | Empfehlungen
Nutze Coupon »Echtes« bei Kompost & Liebe + spare 5%
#Reszeot #Kartoffeln #Kirschen