Der heimische Klassiker mal anders.
4 Portionen ⏱️ 20 Min
1️⃣ 1 Wirsing in feinen Streifen, 1 Chili hacken und 1 Finger Ingwer hacken.
2️⃣ 2 EL Ghee (oder Butter, Kokosöl) auslassen und ½ TL Kreuzkümmel, 1 TL Bockshornklee, ½ TL gemahlener Zimt, 2 TL geriebenen Kurkuma anrösten.
3️⃣ 100 g Sultaninen, 100 g Walnüsse (in Hälften) und 1 EL Rohrzucker hinzu fügen und andünsten. Dann 1️⃣ hinzufügen und mit 300 g Wasser und 1 Prs Salz ablöschen.
4️⃣ 15 Min garen lassen. 200 g Kokosmilch + Saft ½ Zitrone hinzu geben und genießen.
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