TGViewer
Eastbrew Coffee Eastbrew Coffee @eastbrewcoffee · 1.54K subscribers
Post #431 357
Инфьюз!

Теперь можете кидаться в нас ароматизированными тряпками.

😇
Колумбия Ла Сирена
Зерно | Дрип-пакеты

Невероятный кофе с чистым и гладким телом и букетом из клубничного джема, меда, сладкого инжира и мандарина.

Инфьюзы и ко-ферментации - это кофе, в обработке которого зерно ферментируется совместно с фруктами и ягодами, приобретая отчетливый внедренный вкусовой профиль.

Такой кофе - это все еще предмет споров в индустрии, но споры идут в основном в плоскости прозрачности при производстве, так как производители и импортеры часто не раскрывают факт ко-ферментации. А это вопрос не только этики, но и безопасности.

Это не первый инфьюз, что мы обжариваем и уж тем более фасуем в дрипы для других обжарщиков, но первый в нашем постоянном ассортименте.

Внимание! При обработке подобного кофе используются методы ко-ферментации с фруктами и ягодами. Если вы особо чувствительны к аллергенам, вам стоит с осторожностью пробовать этот кофе.


Но в любом случае это превосходный кофе и невероятный вкусовой опыт. Попробуйте!

😍
  • 🔥 5
  • ❤‍🔥 4
  • ❤ 2
More from @eastbrewcoffee
  1. Sep 18, 2026Завтра я буду толкать речь об опыте ферментации кофе в Бурунди и о том, какие проблемы и п…
  2. Aug 24, 2026Ферментация. День 1. Ягода начинает поступать ранним вечером. Её привозят на велосипедах,…
  3. Aug 20, 2026🍯 ГВАТЕМАЛА х Русский Имперский Стаут. Пробую кофе из Гватемалы, выдержанный в дубовой бо…
  4. Aug 17, 2026Наш контейнер из Бурунди немного задерживается, но есть 2 хорошие новости. Первая - в этот…
  5. Jul 2, 2026Ферментация. День 0. На следующий день после приезда в Бурунди я знал названия трёх станци…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →