«Съем конфету, чтобы мозг лучше работал»
Почему это худшее, что вы можете сделать для повышения работоспособности? 
 
Сладкий прием пищи быстро повысит уровень сахара в крови. Но сахар так же быстро снизится. И когда он начнет снижаться работоспособность, концентрация, внимание тоже начнут снижаться. Ещё и чувство голода возникнет быстрее, появится сонливость. Все это начнет происходить примерно через час-полтора после сладкого перекуса. А за ним, скорее всего, последует второй и третий сладкий перекус (ведь мозгу же нужна энергия!). (см красную линию на графике)

Если вы хотите перекусить, чтобы повысит свою работоспособность, то вместо сладкого лучше сделать выбор в пользу цельного зерна (например, бутерброд с сыром и хлебом или хлебцем/ попкорн). Цельное зерно плавно повысит уровень сахара в крови, после него не будет резкого падения сахара, следовательно, не будет резкого снижения работоспособности. А если еще к этому перекусу добавить овощи или фрукты, то благодаря клетчатке кривая сахара будет еще более плавной (см зеленую линию на графике)

Да, такой перекус сложнее организовать, чем просто купить и съесть шоколадку. Но здесь уже все зависит от того, насколько сильно вы хотите сохранить работоспособность 😉