Дорогие друзья, начинаю серию постов о гормонах ❤️

Первый - дофамин

Его принято называть гормоном счастья. Точнее - гормон стремления. Дофамин создаёт предвкушение и внутренний двигатель - именно он заставляет нас двигаться к цели и не останавливаться на полпути

Именно поэтому люди с достаточным уровнем дофамина достигают своих целей
Дофамин синтезируется из аминокислоты тирозин. Продукты, которые поддерживают его выработку:

🔵Красное мясо
🔵Орехи
🔵Твёрдый ферментированный сыр
🔵Авокадо
🔵Бобовые

Что снижает дофамин: хронический недосып притупляет чувствительность мозга к нему. Сахар и фастфуд дают резкий выброс, после которого рецепторы перестают нормально реагировать

И момент, который мне особенно близок. Мозг выделяет дофамин дважды во время еды - сразу при первом укусе и спустя время после. Причём питательная ценность пищи важнее вкусовых качеств: мозг вознаграждает нас за правильный выбор

Жевать медленно, осознанно и качественную пищу - это не просто совет диетолога. Это биохимия 🔆