#вестникКабФрана
Всем привет! Я должен поделиться с вами важнейшим событием в жизни каждого любителя Каберне Франа. Я впервые попробовал Кло Ружар❤️ Есть вина иконы, которые принято считать эталонами стилей, сортов, регионов. Clos Rougeard для КабФрана, такой же легендарный и полумифический идеал, как DRC для Пино Нуара. Какая удача, что икона долины Луары стоит 120-400€, а не 6000-32000€

Домен Кло Ружар - это 15 гектар в Самюр Шампиньи. Из КабФрана они делают 3 кюве, которые различаются по типам почв, на которых растут лозы. Я попробовал Clos Rougeard 2011 года (глина/известняк) и Clos Rougeard Les Poyeux 2015 года (глина/песок).

У меня не получилось уговорить себя, что это лучшие КабФраны в моей жизни, но точно одни из интереснейших. Два кюве очень отличаются, и думаю, что дело тут не только в годе урожая. Вино 2011 года уже на пике своей формы. Очень открытое и во вкусе и в аромате. Тут обилие третичных ароматов (кожа, бальзамик, кровь), которые очень красиво сочетаются с подсушенной брусникой и томатной ботвой. Шёлковый танин, лёгкое тело, вино пьётся как воздух. Невесомость и красота. 2015 кажется намного более упругим, кислотным и с гораздо большим запасом прочности для 10-15 лет в бутылке. Тут намного мощнее фруктовая концентрация, а к красным ягодам добавляются чёрные, переспелые. Если выбирать, то прямо сейчас интереснее пить 2011 год.

Мечта сбылась! Следующий луарский единорог, которого я бы хотел попробовать - это Куле де Серран от Николя Жоли🦄

Пейте Луару🌿