Похвалю наконец Urban Winery.

В первый раз мы ввалились к ним ещё чуть не в момент технического открытия (официанты на любой вопрос жалобно блеяли) - чисто посмотреть, как усадебку отреставрировали.

Потом ещё не раз вваливались, и вот на днях снова, и я подумала – а что же я вам не рассказываю.

Проект же симпатичный. С миссией, не кофемания. И по усадебке всё отлично.

Открыли место новосибирцы, миссия – как я её поняла – евангелизация отечественного виноделия. В пространстве кроме собственно ресторана, есть аж прям винодельня. А ещё – БОТЛШОП. Разрази-меня-Успенский. Который Лев, не который Эдуард.

Вваливались мы туда вечно, уже где-то поужинав, чисто на финальный бокал. Ну, из вежливости, брали что-то из еды. И, морщась на российское виноделие, искомый бокал вина.

По закону диалектики, количество норм уже перешло в качество, и мнение про UW у меня сложилось.

Скажу, что за российское виноделие я по-прежнему не готова платить те деньги, на которые оно себя ценит. С понимаем ценообразования – и со всем мои сочувствием – но пить российское я в 98% даже бесплатно избегаю. А бокал 125 мл за 1000-2000+р, ощущается как абьюз.

Вокруг много людей, с которыми российскому виноделию повезло больше, чем со мной, и я искренне, без сарказма, этому рада. Кто-то же должен оплачивать становление индустрии. Но я – недостаточно меценат.

Зато похвалю еду. Я кумулятивно уже перепробовала почти всё, и не всё подряд – восторг, есть вещи проходные, однако, для Москвы общий уровень хороший. Крокетов из бычьих хвостов потом ещё долго хочется.

Более того. Я не просто похвалю. Я настоятельно рекомендую вам туда выбраться – вот просто ради тарт-татена с белокочанной капустой. С шариком мороженного.
Редко, когда поразительность не мешает быть вкусности.

Если не были – идите.

#Реко #Ресторан