🦥К нам на склад приехал десятикилограммовый ленивец из Колумбии…

… а внутри оказался компот🍒

Когда этот мешок поставили на производстве, я сначала несколько минут рассматривал ленивца с чашкой и только потом вспомнил, что вообще-то пора проверять содержимое👀

А внутри - наша новая каскара!

Долгое время у нас была каскара из Коста-Рики, которую мы успели заварить на производстве, лекциях и каппингах, горячей и холодной, кажется, вообще всеми возможными способами😏

Теперь начинаем новую главу🇨🇴

Эта каскара приехала с колумбийской фермы Пачамама. Причём собрана она с кофейных деревьев разновидности Кастильо🌱

Выглядит довольно сурово: тёмные высушенные ягоды, кусочки мякоти и кожуры.

Но стоит залить их горячей водой - и мешок внезапно превращается в большую кастрюлю домашнего компота😋

В первом заваривании я нашёл шиповник, сухофрукты и цитрусовую свежесть.

Получился яркий ягодно-фруктовый напиток с заметной кислотностью, минимальной горечью и спокойной приятной сладостью🌿

Не сироп и не сладкий чай, а именно терпкий компот из сухофруктов, в который будто добавили шиповник и немного цитрусовой цедры.

⚡️И да, кофеин в этой каскаре никуда не делся.

Ориентировочно его примерно вдвое меньше, чем в фильтр-кофе. Так что это всё ещё тонизирующий напиток!

Про ферму Пачамама, разновидность Кастильо и то, как лучше заваривать новую каскару горячей и холодной, расскажу уже отдельно.

А пока можно познакомиться с ней одними из первых👇

🚀Предзаказ на новую каскару из Колумбии уже открыт!
С приятной скидкой, 390₽ вместо 490₽.
Старт продаж - в пятницу, 25 сентября!

А все предзаказы обжаривать не придётся, поэтому в этот же день расфасуем и отправим😏

💬Что здесь заинтересовало первым?

🦥 - прекрасный колумбийский медведь
🍒 - шиповник и сухофрукты
☕️ - жду рецепты горячей и холодной каскары