CompostPro🌱

Техника CompostPro 🚜

Друзья, рады вам сообщить, что мы производим оборудование для создания и внесения органических удобрений! Ворошители, разбрасыватели, компостбоксы, комплексы компостирования и гранулирования.

Все подробности - в прикрепленном файле!

Предлагали эту систему как Италии, но у нас пошли по другому пути.

Почему в Италии все компостируют? 🇮🇹

В Италии, одной из европейских лидеров по переработке отходов, домашнее компостирование (autocompostaggio) - важная часть государственной экологической политики, и регулируется оно на нескольких уровнях. Национальной основой служит Законодательный декрет № 152/2006 (Экологический кодекс), который определяет «autocompostaggio» как компостирование органических отходов самим их производителем, то есть просто самостоятельное компостирование. Дальнейшее развитие получил Закон № 221/2015 («Collegato Ambientale»), который официально ввёл и урегулировал практику компостирования сообществами.

🌱 Популярность домашнего компостирования в стране растёт. Многие муниципалитеты, например, Капаннори в Тоскане, отмечают, что за последние шесть лет число семей, занимающихся компостированием, практически удвоилось. Почему же так происходит? Конечно, наличие соответствующих законов играет не последнюю роль, но все же в них нет запретов, а лишь разрешение на компостирование. Подобные нормы есть во многих странах, при этом активного роста интереса к переработке органических отходов не наблюдается. И вот в чем дело⬇️

Чтобы стимулировать жителей самостоятельно перерабатывать органику, местные власти применяют экономические инструменты, и ключевую роль здесь играет налог на отходы TARI.

Что такое TARI и как он связан с компостированием?
TARI (Tassa sui rifiuti) - это обязательный муниципальный налог на сбор, вывоз и утилизацию отходов, введённый в Италии в 2014 году для финансирования соответствующих служб. Его платят все владельцы и арендаторы недвижимости.

Расчёт TARI состоит из двух частей:
1️⃣ фиксированной (зависит от площади жилья);
2️⃣ переменной (зависит от количества жильцов и предполагаемого объёма отходов).

Именно во второй части и возникает прямая связь с компостированием. Поскольку домохозяйства, перерабатывающие органику самостоятельно, снижают нагрузку на муниципальную систему сбора отходов, они имеют право на скидку по налогу TARI. Это регулируется муниципалитетами по всей стране. Например, в Венеции за самостоятельное компостирование предусмотрено снижение TARI на 30%, а в Лигурии скидка составляет 10% об этом регионе мы расскажем подробнее уже через пару дней, не пропустите!

#пищевыеотходы #компостирование #органика #Италия #compostpro

CompostPro

Вчера мы провели лекцию «Что мы должны знать об органических отходах?» в экоцентре «Экотехпром»!

Приводим основные моменты:
🤩 По данным РЭО, в 2024 году образовалось 48 млн тонн отходов. Из них минимум 17 млн тонн – это органика, то есть около 114 кг на человека.
🤩 Органические отходы можно перерабатывать бесчисленное количество раз без потери качества, в отличие от того же пластика.
🤩 Рассказали, как можно перерабатывать органические отходы в промышленных и бытовых условиях.
🤩 И, конечно, не забыли осветить опыт других стран. В этот раз выбор пал на Англию, в которой, как мы писали ранее, сейчас очень активно внедряют переработку, на США с их коммерческими проектами и на Германию, которая известна огромным количеством биогазовых установок.

🌼 Благодарим всех участников за проявленный интерес и активное участие! А также спасибо экоцентру «Экотехпром» за помощь в организации!

Надеемся, что в следующем году ещё не раз вернёмся туда с лекциями и мастер-классами!

#органика #лекция #Экотехпром #органическиеотходы #compostpro

CompostPro

Биогаз в Европе 🇪🇺

За последний год страны Европы увеличили ежегодное производство биометана и биогаза на 300 млн кубометров, достигнув общего объёма в 22 млрд кубометров. Из этого количества 19 млрд кубометров было произведено именно в странах Европейского Союза. Совокупная выработка теперь покрывает 6% от всей потребности ЕС в газе, что эквивалентно суммарному потреблению таких стран, как Дания, Ирландия и Бельгия. Лидерами в производстве биогаза остаются Франция, Германия, Италия, Дания и Великобритания. За год количество биометановых установок в Европе выросло на 111, достигнув 1620, а производить биогаз сейчас могут 25 стран, включая присоединившихся в 2022 году Польшу и в 2023 году Украину с Литвой. Технологии всё активнее используют экологичное сырьё: сельскохозяйственные отходы, бытовую органику и осадки сточных вод.

⛽️ Параллельно развиваются и другие направления: сжиженный биометан (bio-LNG) уже производят 16 стран на 101 установке, а через 3 года мощности вырастут до 13,1 ТВт*ч/год благодаря строительству 153 новых заводов. Также в Европе произвели 25 млн тонн дигестата (или эффлюента) - сухого вещества, которое имеет потенциал заменить до 17% азотных удобрений, а к 2040 году этот показатель может достичь 65%. Этот рост очень важен для Евросоюза, который всё ещё более чем на 80% зависит от импортного газа.

#биогаз #Евросоюз #органика #отходы #compostpro

CompostPro

Как обезопасить себя от загрязненного компоста? 🦠

В среду мы рассказывали о том, как пестициды могут оказаться в вашем компосте. Давайте разберем, как проверить, есть ли в компосте загрязнители, и в целом как оценить его качество.

Проверить готовность и качество компоста можно как дома, так и в лаборатории.

Что можно сделать в домашних условиях:
⭐️ Оценить органолептику. Хороший компост имеет темный цвет и однородную рыхлую структуру. Запах должен быть землистым. Если присутствует запах аммиака или гнили, значит, компост еще нельзя использовать в качестве удобрения; со временем этот запах должен уйти.
🌟 Сделать вытяжку. Нужно залить компост водой (лучше дистиллированной) в соотношении 1:2, перемешать, дать отстояться или процедить через фильтр средней плотности. Жидкость должна получиться светлой или даже прозрачной, но не темной.
🌟 Проверить всхожесть. Посейте семена редиса или кресс-салата в смесь компоста с почвой или торфом. Высокая всхожесть показывает, что компост не фитотоксичен и безопасен для растений.

Анализы, которые можно провести в лаборатории, весьма обширны. Лучше сразу определить, что именно вы хотите узнать о своем компосте и какие загрязнения подозреваете.

Если важно проверить безопасность:
⭐️ содержание тяжелых металлов (свинец, кадмий, ртуть и т.д.);
⭐️ содержание токсичных органических соединений (пестициды, нефтепродукты, бенз(а)пирен и т.д.);
⭐️ наличие патогенных микроорганизмов (сальмонелла, яйца гельминтов и т.д.).

Если важно понять питательную ценность для растений:
🎀 pH (можно приблизительно определить самостоятельно, сделав вытяжку, как в пункте 2, и поместив в нее универсальный индикатор);
🎀 содержание азота, фосфора, калия и других макроэлементов;
🎀 содержание органического углерода;
🎀 емкость катионного обмена (ЕКО). Если ЕКО низкая, то внесенные удобрения могут не закрепиться в почве и вымыться в грунтовые воды. У качественного компоста благодаря органическим соединениям она должна быть высокой.

Как избежать загрязнения?
Лучший способ избежать загрязнения компоста пестицидами - не добавлять в него растительные остатки, в происхождении которых вы не уверены. Покупные овощи предполагается, что не должны быть токсичными для человека, если их и обрабатывали, то это вещество должно было уже распасться на безопасные составляющие. В любом случае стоит мыть все фрукты и овощи - тогда и очистки с меньшей вероятностью окажутся загрязнены.

Если говорить о биологических загрязнителях, то они погибнут при соблюдении технологии компостирования, так как в термофильную стадию температура может подниматься до 70 °C.

⏳ Сроки разложения пестицидов на более простые и безопасные молекулы сильно колеблются. Например, фосфорорганическим соединениям требуется менее 5 месяцев, а хлорорганическим (в этот класс входит ДДТ) - более 10 лет. Веществ, ускоряющих распад, пока не существует.

#пестициды #компост #удобрение #compostpro_обучающий #compostpro

CompostPro

Вакансия: бизнес-аналитик (ESG-Tech) 🌿

“Технология Доверия” предоставляет аудиторские и консультационные услуги компаниям разных отраслей. Более 30 лет они помогают клиентам решать широкий спектр задач, используя свои знания, богатый опыт и творческий подход.

Чем предстоит заниматься:
🤩 Участвовать в крупномасштабных проектах в области автоматизации бизнес-процессов крупных компаний российского и зарубежного рынка, проведении исследований по вопросам ESG, подготовки отчетности и разработки стратегии по устойчивому развитию;
🤩 Участвовать в разработке инструкций и локально-нормативных актов в области охраны труда для крупных компаний российского и зарубежного рынков;
🤩 Искать современные подходы к решению задач (передовые подходы, инновации и решения на внутреннем и внешних рынках);
🤩 Формировать требования к будущим автоматизированным решениям;
🤩 Готовить рекомендации по автоматизации, технические задания и проектные решения.

Требования к кандидату:
🤩 Желание развиваться в бизнес-аналитике и консалтинге;
🤩 Законченное высшее образование или предпоследний/последний курс вуза по направлениям: финансы, экономика, технические специальности;
🤩 Понимание актуальной повестки в области устойчивого развития, включая российское законодательство, международные стандарты и руководства в области устойчивого развития;
🤩 Знание специфики направления ОТиПБ: понимание нормативных требований, стандартов (например, ISO 45001), процедур охраны труда, промышленной и пожарной безопасности, требований к безопасности труда на производстве;
🤩 Понимание и/или опыт работы с регламентами: умение работать с нормативной документацией по ОТиПБ, внутренними процедурами компании, требованиями законодательства;
🤩 Интерес к экологическим и климатическим трендам, включая вопросы углеродной нейтральности, изменения климата, управления отходами и ресурсосбережения;
🤩 Навыки эффективного поиска и анализа информации (включая англоязычные источники), умение структурировать данные и делать выводы;
🤩 Критическое мышление и навыки поиска областей для оптимизации в любых направлениях;
🤩 Опыт командной работы над общим проектом, презентации результатов, развитые навыки устного и письменного общения, в том числе на английском языке.

Уровень заработной платы не указан.

🔗 Подробности и отклик по ссылке

#ESG #вакансия #Бизнесаналитик #compostpro

CompostPro

Борьба за биогазовую станцию в Англии 🏭

В 2023 году компания Acorn Bioenergy планировала построить биогазовую станцию близ города Ивенли в графстве Нортгемптоншир. Проект предполагал переработку куриного помета и других органических отходов местных ферм в биометан. Однако Совет Западного Нортгемптоншира отказал в строительстве на запрашиваемых девяти гектарах.

🚩 Главной причиной отказа стали протесты местных жителей, которые заявили, что объект создаст транспортную нагрузку, неприятный запах и в целом нарушит их покой. В свою очередь, компания настаивала, что станция необходима для укрепления энергетической безопасности страны и борьбы с климатическим кризисом.

Согласно первоначальной заявке, на заводе планировалось перерабатывать до 90 тыс тонн птичьего помета, соломы и кукурузы с окрестных ферм. Площадка располагалась всего в 280 метрах от жилых домов.

И вот в августе 2025 года история получила продолжение. Компания представила пересмотренный проект, и вопрос снова был вынесен на обсуждение. Многие жители надеялись, что на этот раз последует окончательный запрет. Новый план, занимающий 10,41 гектара, предусматривал снабжение электроэнергией около 8 тысяч домов и гарантированный доход для фермеров, поставляющих сырье. Несмотря на рекомендацию одобрить проект, совет запросил дополнительные данные, а заседание комитета по планированию затянулось на два часа.

📎 Общественное мнение оставалось расколотым: было получено 306 писем с возражениями и 176 - в поддержку. Председатель приходского совета Кэти Эллис отметила, что ключевые проблемы - размеры станции и её внешний вид - в новой заявке решены не были.

Сторонники проекта, включая фермеров, подчеркивали его экономическую пользу: стабильный доход от продажи сырья и производство удобрений. Представитель компании Дэниел Ламберт заявил о 25-летних гарантированных контрактах для аграриев.

➡️ В ответ на главные опасения жителей, неприятный запах, менеджер по развитию Acorn Bioenergy Алистер Вич заверил, что станция спроектирована с использованием современных фильтров и систем очистки воздуха. Он подчеркнул, что по сравнению с заявкой 2022 года в новый проект заложено больше мер по снижению запахов.

Несмотря на выступления экспертов, которые в целом охарактеризовали проект положительно, и доводы обеих сторон, комитет по планированию вновь не смог прийти к окончательному решению. Было принято голосование об отсрочке. Члены комитета решили лично посетить действующие аналогичные объекты, чтобы оценить их влияние на окружающую среду, а также запросить дополнительные разъяснения по вопросам здоровья и безопасности.

📍 Будем следить, как разрешится ситуация.

#помет #биогаз #органика #Англия #compostpro

CompostPro

Опять штраф за навоз 🧑‍⚖️

Пока кто-то превращает навоз в удобрения с помощью различных технологий, в Забайкалье его не могут утилизировать, не нарушив закон. Главу сельхозкооператива «Рушмалей» оштрафовали на 50 тыс рублей. Причина - простейшее нарушение: отходы коров годами лежали прямо на земле, без какой-либо изоляции.

Прокурорская проверка показала, что у кооператива не было ни специальной площадки для хранения, ни документов на утилизацию. Нарушения устранили только после представления прокурора: построили площадку для обеззараживания и вывезли залежавшийся навоз. Однако штрафа председателю избежать не удалось его привлекли сразу по трём статьям КоАП.

#навоз #штраф #нарушение #Забайкалье #compostpro

CompostPro

🌿 Первую в мире полностью биоразлагаемую упаковку для соусов разработали в Австралии. Продукт запустят в промышленное производство уже в 2026 году.

Одноразовый контейнер для соусов изготовлен из жмыха сахарного тростника и предназначен для использования как в ресторанах, так и в комплекте с едой на вынос. Волокна обработаны безопасным для пищевых продуктов воском, что устраняет необходимость в дополнительном пластиковом покрытии. Продукт полностью разлагается в течение четырех-шести недель в обычных условиях домашнего компостирования.

Как уточнили в компании Heliograf (разработчик и производитель упаковки), емкость также можно использовать в качестве пипетки: нужно сжать «брюшко» рыбы, чтобы выдавить небольшое количество соевого соуса на блюдо.

Одноразовая пластиковая упаковка от соусов слишком мала для переработки и часто оказывается на свалке. В Австралии проблема стоит еще острее, такие упаковки попадают в океан, где птицы и морские обитатели могут принять её за еду.

В отличие от пластиковых контейнеров, которые заполняются на заводе, новые емкости будут наполнять в ресторане, после этого они сразу же поступят в продажу. Срок хранения соуса в такой емкости всего 48 часов.

В Австралии очень популярна одноразовая пластиковая упаковка для соевого соуса в виде рыбок. Она была изобретена более семидесяти лет назад в Японии, чтобы заменить стеклянные или керамические бутылки для соевого соуса, и затем распространилась по всему миру.

По оценкам Heliograf, с 1950 года было использовано до 12 миллиардов пластиковых рыбок, все они потом оказались на свалке или в океане. С помощью нового изобретения экологи надеются частично решить проблему. @gorhoz

Невидимая угроза в компосте 😱

Виновниками являются два специфических гербицида: аминопиралид и йодосульфурон-метил-натрий. Их особенность заключается в том, что они разлагаются в почве дольше, чем многие другие пестициды (но бывают препараты с большей токсичностью и временем разложения). Оба относятся к 3-му классу опасности (умеренно опасные вещества) для человека, но для растений, особенно чувствительных, они губительны. В России йодосульфурон-метил-натрий разрешен и входит в состав некоторых препаратов для зерновых культур. Данных о государственной регистрации аминопиралида в открытых источниках на данный момент нет.

🔜 Так почему мы про них пишем? Представьте: вы весь сезон готовили удобрение для огорода, а после его внесения томаты и огурцы стали странно скручиваться, перестали расти и погибли. В таком случае, причина именно в гербицидах.

Они могут попасть в ваш компост двумя путями:
🔘 Через навоз. Если скот кормили сеном с полей, обработанных такими гербицидами, они сохранятся и в навозе, а затем и в компосте.
🔘 Через купленное сено или готовый грунт, которые не были должным образом проверены.

В итоге получается, что компост, призванный улучшать почву, в этом случае работает против неё и растений, в ней растущих. Органическое вещество компоста не разрушает гербицид, а, наоборот, прочно связывает его, замедляя разложение в несколько раз.

📍 Эти гербициды направлены на борьбу с сорняками, из-за чего растения, физиологически схожие с широколиственными сорняками (чертополохи, амброзия, одуванчик), а в особенности пасленовые (томаты, картофель) и бобовые, пострадают от них больше других. У растений начнут деформироваться листья и побеги, замедлится рост, в общем, вид будет, как у обработанных сорняков, потому что так оно и есть.

Что же делать, чтобы себя обезопасить?
Главное правило - знать источник. Самый надежный компост делается из отходов вашего собственного сада, где вы контролируете все. С осторожностью относитесь к навозу, если не уверены в том, чем кормили животных. Прежде чем вносить сомнительный компост или навоз на весь огород, проведите простой биотест. Посадите в него несколько семян самых уязвимых культур - тех же бобов или салата. Если всходы будут здоровыми, можно использовать. Если же они начнут чахнуть, от этой партии компоста придется избавиться.

Также старайтесь покупать грунты и органические удобрения у крупных, проверенных производителей, которые следят за качеством сырья. И если вы знаете, что на соседнем поле активно борются с сорняками, будьте особенно внимательны к тому, что оттуда может попасть на ваш участок.

🪐 Не паникуйте и не отказывайтесь от компостирования. В современном мире с интенсивным сельским хозяйством всегда нужно иметь в виду, где и какие загрязнители возможны. А мы, в свою очередь, продолжим вам сообщать о возможных опасностях в нашей рубрике #compostpro_обучающий.

Источник

#пестициды #компост #удобрение #compostpro_обучающий #compostpro

CompostPro

Дайджест Телеграм-канала "ЭКОЛОГИЧНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ"
ESG-конференции, форумы, экофестивали, экологические премии и конкурсы, образовательный курсы, лекции и вебинары - все экологичные мероприятия в одном источнике:

✅ Всероссийский ежегодный конкурс оценки уровня экологической грамотности «Зелёный Зачёт»
🗓 Отборочный этап до 15 декабря 2025 г.

✅ Курс «Устойчивый Образ Жизни»
🗓 До 31 декабря 2025 г.

✅ Планы на эту зиму с "Живой планетой" в Тюмени
🗓 До 8 января 2026 г.

✅ Международный конкурс The Earth Prize
🗓 Прием заявок до 31 января 2026 г.

✅ Онлайн-курс Cambridge Institute for Sustainability Leadership (CISL): Управление устойчивым развитием бизнеса
🗓 Старт 4 февраля 2026 г.

✅ Премия «Хедлайнеры ESG-принципов 2025»
🗓 Прием заявок 10 февраля 2026 г.
🗓 Награждение 26-27 февраля 2026 г.

✅ Международная фотопремия 35AWARDS
🗓 Приём работ до 25 февраля 2026 г.

✅ Спецпроект РГО «Снежный дозор»
🗓 Приём заявок до окончания зимы 2025 г.

✅ Фестиваль геобрендов «Земля открытий»: новые горизонты туристического потенциала
🗓 Прием заявок до 1 марта 2026 г.

✅ Science Without Borders® Challenge - это международный конкурс, который привлекает студентов и преподавателей к сохранению океана через искусство
🗓 Прием работ до 2 марта 2026 г.

✅ Санкт-Петербургский международный экологический форум «Экология большого города»
🗓 С 24 по 25 марта 2026 г.

✅ Премия Green Standard Awards 2026
🗓 Прием заявок до конца апреля 2026 г.

✅ Летний университет Люцерна под патронажем ЮНЕСКО
🗓 С 8 по 13 мая 2026 г.

#EcoDao_Дайджест

🧠 ЗЕЛЁНЫЙ СПРАВОЧНИК «ЭКОТЕКА»

В Тайване запретили кормить животных отходами 🇹🇼

Власти Тайваня приняли решение о полном запрете использования пищевых отходов для кормления свиней, который вступит в силу в 2027 году с переходным периодом в 2026-м. Решение стало ответом на вспышку африканской чумы свиней и продиктовано соображениями биобезопасности, поскольку смешанные бытовые отходы, особенно содержащие мясо, увеличивают риск распространения вируса. С 2026 года под запрет попадут бытовые кухонные отходы, а для коммерческих отходов от ресторанов и супермаркетов будут действовать строгие правила обработки до момента полного запрета.

💰 Данная мера, конечно, повлечет за собой значительные экономические последствия для различных секторов. Свиноводческие хозяйства, особенно те, что традиционно откармливали местных черных свиней пищевыми остатками, столкнутся с ростом себестоимости из-за перехода на промышленные комбикорма. Для смягчения удара государство предлагает компенсации фермерам за досрочный отказ от прежней практики. Наиболее сильно возрастут затраты для ресторанов, столовых и школ, которые раньше почти бесплатно отдавали отходы фермерам, а теперь будут вынуждены оплачивать их специализированный вывоз и утилизацию. Особое внимание уделяется школьным столовым, где, по статистике, в отходы попадает около 30% обедов, что связано и с качеством питания.

Перед муниципалитетами встает серьезный вызов, так как ежедневно образуется более 2 тыс тонн пищевых отходов, большая часть которых теперь не сможет направляться на фермы и потребует альтернативной переработки. Власти во главе с министром охраны окружающей среды Пэн Цимином делают ставку на развитие инфраструктуры для компостирования, переработки насекомыми (личинкой черной львинки, например) и получения биогаза, чтобы к 2027 году увеличить соответствующие мощности. При этом министр четко дал понять, что правительство не планирует субсидировать утилизацию таких отходов, считая, что их образование должно нести экономическую ответственность для источников. Параллельно разрабатываются руководства по предотвращению образования отходов по образцу ЕС, которые обяжут крупный бизнес отчитываться об этом.

🐖 Для сельского хозяйства ищутся альтернативы, включая разработку специальных кормовых смесей для черных свиней и изучение зарубежного опыта по переработке пищевых отходов в безопасный корм.

#пищевыетходы #сельскоехозяйство #органика #Тайвань #compostpro

CompostPro

Коровий навоз в бак: новый завод Suzuki шокировал индустрию

Suzuki открыла в Индии завод по производству биогаза из отходов

Предприятие в Гуджарате сможет выпускать до 1,5 тонны биогаза в день и обеспечивать топливом CNG-транспорт.

Suzuki Motor Corporation открыла свой первый биогазовый завод в Индии. Объект в округе Банаскантха, штат Гуджарат, способен перерабатывать до 100 тонн коровьего навоза в сутки и производить 1,5 тонны сжатого биогаза. Побочным продуктом станет органическое удобрение.

Проект реализован совместно с дочерним подразделением Suzuki R&D Center India и организациями National Dairy Development Board и Banas Dairy. По расчетам компании, суточный объем биогаза эквивалентен топливу для около 850 автомобилей на CNG при пробеге 60 км в день.

На открытии присутствовали министр внутренних дел Индии Амит Шах, представители правительства и около 25 тысяч фермеров. После церемонии делегация посетила производственный объект.

По словам президента компании Тосихиро Судзуки, проект направлен на продвижение углеродно-нейтрального подхода и поддержку сельских регионов. Такие инициативы могут усилить интерес к самым экономичным автомобилям, использующим альтернативные виды топлива, особенно в странах с растущим рынком CNG-транспорта.

Борьба с пищевыми отходами 🍳

Согласно данным Агентства по охране окружающей среды США, американские семьи ежегодно выбрасывают около 26,5 млн тонн еды, что составляет почти половину всех пищевых отходов в стране. При этом 96% этих отходов попадает на свалки, сжигается или смывается в канализацию. В денежном выражении это обходится семье из четырех человек примерно в 3 тыс долларов в год (230 тыс рублей).

🍋 Исследователи из Университета штата Орегон разрабатывают высокотехнологичный подход к решению этой проблемы. Они создали умный контейнер для компоста, который автоматически измеряет и записывает выбрасываемые отходы. Для точной идентификации каждого предмета, вплоть до отдельной хлебной крошки, используется камера с искусственным интеллектом. Мобильное приложение анализирует собранные данные и предоставляет пользователям детальную информацию об их привычках, помогая скорректировать поведение.

Новинка не только избавляет людей от необходимости вести учет, но и удобна в быту: компактный контейнер можно разместить на кухонной столешнице. Он оснащен съемным внутренним контейнером, который можно мыть в посудомоечной машине, и угольным фильтром, уменьшающим запахи.

Разработка этой технологии опирается на опыт компаний Leanpath, Winnow и KITRO. Их системы на основе камер, датчиков и искусственного интеллекта уже помогают коммерческим кухням сокращать объем пищевых отходов на 30–50%.

Одной из ключевых задач для исследователей стала адаптация этих промышленных решений для домохозяйств, где отходы представляют собой сложную смесь, в отличие от более однородных отходов ресторанов. Профессор Джейсон Кларк и его коллеги разработали специальное устройство формирования изображения, которое анализирует световые волны от отдельных пикселей. Это позволяет точно идентифицировать даже мелкие и смешанные фрагменты пищи.

«В настоящее время муниципальные компании по компостированию не имеют возможности измерить количество и типы собираемых ими пищевых отходов. Эта технология даст им средства для понимания потребительских моделей и корректировки методов, которые они используют в своих крупномасштабных операциях по компостированию».

В будущем такая система сможет связываться с умным холодильником, предупреждая об истекающих сроках годности, и давать советы по покупкам и использованию остатков.

Параллельно ведется изучение психологических причин образования отходов. Опрос, проведенный доцентом Куинси Кларк в городе Корваллис и среди студентов, показал, что 46% респондентов хотели бы сократить отходы, но им не хватает необходимой информации и инструментов.

💡 Разработчики верят, что, как и в случае с энергоэффективными лампами и бытовой техникой, такие технологии, начав с экологически сознательных потребителей, со временем станут широко распространенным стандартом, помогая решать серьезную экономическую и экологическую проблему.

#органика #компост #США #сборорганики #compostpro

CompostPro