Фестиваль Традиционных Сидров «REALBREW Сидр Фест»

Сидр Фест REALBREW — как это было.

Смотрите наш обзорный ролик, идеально передающий атмосферу первого Сидр Феста. И не забудьте заглянуть в альбомы сообщества, ведь там вас ждёт более тысячи снимков!

Мы искренне благодарим всех, кто помог сделать этот фестиваль незабываемым! Отдельно хотим выразить глубокую благодарность нашему генеральному партнеру — компании "Сигма Трейд".

Не можем не сказать "спасибо" и всем, кто внёс посильный вклад в уникальную атмосферу мероприятия:
- сидродельням, принявшим участие в Сидр Фесте;
- спикерам Александру Казакову, Ольге Ефремовой, Илье Селивону и Александру Курганову;
- фотографам Елене Ти, Дмитрию Изъюрову и Екатерине Юдиной;
- создателю айдентики фестиваля Андрею Бартеневу;
- компании "Балтика" за предоставленное оборудование, воду и безалкогольное пиво для гостей;
- сидровому казино Dicepay;
- команде культурного квартала "Брусницын".

До встречи на следующем Сидр Фесте!

ciderfest.realbrew.ru

На Сидр Фесте можно было не только попробовать более ста сортов сидра и послушать интересные лекции. Например, в этот день на сцене фестиваля прошло награждение конкурса айдентики и дизайна натуральных сидров и пуаре CIDRA!

Кстати, многие призёры и победители были и участниками Сидр Феста. А значит, на их победные напитки можно было не только взглянуть своими глазами, но и попробовать.

Мы очень рады, что именно наш фестиваль стал площадкой для награждения. Кроме того, и Сидр Фест не остался без награды, получив третье место в номинации «Лучший дизайн фестиваля традиционного сидра».

А если вы хотите узнать больше о CIDRA! и посмотреть результаты 2026 года, обязательно заходите на сайт конкурса:

🍏 cidra.ru 🍏

На наших фестивалях мы кже традиционно сотрудничаем с сайтом 2beer4me. И Сидр Фест не стал исключением!

На странице нашего фестиваля вы можете посмотреть участников, сорта и ссылки на Untappd, а также поучаствовать в рейтингах чекинов!

Вы можете перейти на страницу Сидр Феста на 2beer4me по QR-кодам, которве можно найти на входе и на столбах на фестивальной площадке. Или перейти по ссылке!

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Дорогие друзья, до Сидр Феста остался час!

Мы подготовили карту мероприятия, чтобы вы могли комфортно проложить для себя идеальный сидровый маршрут.

Кстати, билеты можно купить прямо на входе. Ждём всех!

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Идеальному сидру — идеальный бокал!

Специально для всех гостей Сидр Феста подготовили фирменные бокалы, которые можно будет получить прямо на входе. И да, после фестиваля их можно будет забрать с собой на память!

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Сила Притяжения

«Сидродельня "Сила Притяжения" — это сайд проект пивоварни Knightberg, где с 2014 года в самом центре Петербурга рождаются традиционные сидры и пуаре. Мы делаем классический сидр, пуаре, квинс и фруктовые сидры акратофорным методом: с брожением и длительной выдержкой в герметичных нержавеющих ёмкостях, без искусственного газирования и вторичного брожения в бутылке.

Каждая партия — это малый тираж, натуральный состав и внимание к деталям: от отбора яблок, айвы и фруктов до финальной выдержки. "Сила притяжения" — про городской, но при этом близкий к природе традиционный сидр, который можно пить в центре Петербурга, ощущая вкус осеннего сада и спокойное, длительное брожение».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Bullevie

«Каждый глоток Bullevie Cidre – это возможность погрузиться в мир искусства сидроделия и насладиться неповторимым вкусом настоящего сидра.

Bullevie Cidre производит натуральный сидр из яблочного сока прямого отжима на основе проверенных временем рецептур и таланта мастеров во главе с Дмитрием Тихомировым
Мы культивируем первые в России автохтонные сорта сидровых яблок. Компании принадлежит 12 гектар яблонево-грушевых садов.
Терруар: деревня Олешно в Лужском районе».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Уже завтра встречайте "Суровое Яблоко" на Сидр Фесте!

Попробуйте необычные новинки сезона на первом летнем фестивале традиционного сидра

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Cidre'Rhino

«Небольшая сидродельня из Ленинградской области! Делаем свой сидр только из яблок, собранных вручную в заброшенных садах Северо-Запада - Ленинградской и Псковской областях. Полностью ручной труд, только спонтанное брожение на диких дрожжах, плюс технологии производсва шампанских вин, такие как ремюаж, дегоржаж и т.д., а также кубанские винные бочки из французского дуба, аутентичные крымские пюпитры 1960-х годов из кавказского дуба. 100% натуральный, экологически чистый сидр, без каких-либо добавок».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Яблочный Спас

«Компания "Яблочный спас" была основана группой единомышленников, поставивших для себя задачу возродить традиции производства сидра в России, в 2000 году. По нашему мнению, сидр - напиток идеально подходящий для производства в России, как по климатическим условиям, так и учитывая то, что Россия продолжает занимать лидирующие позиции по выращиванию яблок в мире.».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Приглашение на Фестиваль Традиционных Сидров «REALBREW Сидр Фест» от Cidre'Rhino 😍😍😍

Евгения Курышева из сидродельни EVIHOFF приглашает на Сидр Фест REALBREW!

Уникальные сидровые новинки можно попробовать уже в эту пятницу в культурном квартале Брусницын.

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

Фестиваль Традиционных Сидров «REALBREW Сидр Фест»: Представляем участника СидрФеста RealBrew!

EVIHOFF

«Молодая сидрерия EVIHOFF находится на юге Ленобласти в яблочном краю между двух не маленьких озёр Врево и Череменецкое на границе дикого многокилометровой леса.

Все наши сидры произведены из яблок нашего сада, стихийно образовавшегося на нашем участке благодаря диким кабанам-сеятелям, то-есть, это почти на 100% дичка.

Боготворя этот божественный фрукт, я надеюсь создавать сидры, передающие богатство вкусов и ароматов яблок нашего края, богатого традициями создания яблоневых садов».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Solville

«Solville – локальное производство сидра в деревне Старое Хинколово Гатчинского района Ленинградской области.

Наша миссия – создавать натуральный сидр из яблочного сока прямого отжима, сохраняя традиции и подчеркивая уникальность нашего терруара. Климат и почвы Ленинградской области придают нашему сидру особый баланс кислотности и сладости».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Сидродельня «Заповедник»

«Сидродельня "Заповедник" уже восьмой год ведет свою летопись в Пушкинских Горах, по соседству с Мемориальным музеем-заповедником А.С. Пушкина "Михайловское" – там, где на неведомых дорожках нет-нет, да и встретятся дух Александра Сергеевича с духом Сергея Донатовича, где под светом солнца и луны российской словесности не увядают чудо-яблоки.

Без ясной цели придуманный в когда-то блистательном Петербурге, "Заповедник" обрел дух и плоть в Пушкинских Горах, где типично псковские дали с запущенными яблоневыми садами по-прежнему являют собой мощнейшую духовную скрепу.

Яблоки для нашего сидра родом из ближайших окрестностей «Михайловского». Часть яблок была собрана в саду дома, где жил собутыльник лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова – фотограф Марков, он же Валерий Карпов».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Быков Сидр

«Сидродельня "Быков сидр" спроектирована и построена в 2023 году. Первый урожай переработан тоже в 2023 году. Сидродельня выполнена в модерновом стиле, оснащена оборудованием для переработки яблок и емкостным хозяйством только российского производства.

Яблоки сидродельня закупает у местных садов и НИИ "Жигулевские Сады". Яблоки из старых неполивных садов, местной селекции, районированные и акклиматизированные — Куйбышевское, Жигулевское, Северный Синап, Орловский Синап, Пепин Шафранный, Куликовское, Антоновка, Кутузовское, Беркутовское. Сидродельня производит только традиционный сидр из сока яблок прямого отжима».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

Токсовская сидрерия

«Локальное производство яблочного сидра, основанное в 2012 году. Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово, в одного из самых крупных производителей традиционного сидра в России. Мы нацелены на возрождение культуры производства сидра из натурального сырья, прежде всего из яблок домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае пропадут, лёжа под деревом».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Санкт-Петербург
12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын

Ждите CRABAPPLE CIDER на Фестивале традиционных сидров Real Brew

Билеты: ciderfest.realbrew.ru

Представляем участника СидрФеста RealBrew!

CUBE CIDERS

«Мы делаем сидр только из сезонных уральских ягод и фруктов, потому что мы убеждены в их пользе, экологичности и чистоте. Мы знаем и любим их вкус с детства и верим в будущее натуральных уральских продуктов.

Наш сидр – настоящий крафтовый местный уральский продукт. Мы не покупаем яблоки и ягоды в магазинах, мы собираем их в уральских садах своими руками.

Мы сами отжимаем сок из своих яблок, используя технологию прямого отжима – единственную, позволяющую получить стопроцентно натуральный продукт.

Большая часть оборудования придумана нами и сделана добрыми людьми. Все наши сидры газированы натуральным способом. Они живые, и от выдержки становятся только лучше».

🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru

12 июня, 14:00
Культурный квартал Брусницын