Голубцы с овощным соусом

Ингредиенты:
- 500 г свино-говяжьего фарша
- 1/2 ч. ложки сухого чеснока
- 1/2 ч. ложки чабреца, паприки и черного перца
- 1/4 луковицы
- 1/2 пекинской капусты
- 2 ст. ложки отваренного риса
- 1/2 кабачка, 1 морковь, 1 лук
- 2 помидора
- 1 ч. ложка муки
- 100 мл сливок
- соль, перец, растительное масло

Шаги:
1. Пассируйте мелко нарезанный лук на сковороде.
2. В фарш добавьте лук, отрезанные черенки капусты и рис. Перемешайте.
3. Обжарьте кабачок, морковь и лук, добавьте томаты и муку, потом тушите с водой и сливками.
4. Отварите листья капусты, остудите и подготовьте для заворачивания.
5. Заверните фарш в капустные листья, выложите в форму, добавьте лавровый лист и перец.
6. Залейте голубцы соусом, отправьте в духовку на 20 минут.

Подавайте с соусом и болгарским перцем. Приятного аппетита!