TGViewer
Предприимчивый Шеф Предприимчивый Шеф @chef_mescheryakov · 381 subscribers
Post #500 140

Forwarded from Рыбный союз

Рыбный экспорт-2026: Россия➡️Япония: Растут поставки продукции из минтая

В январе-июле 2026 года российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию составил 61 тыс. тонн на сумму $465 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных японской таможенной статистики.

⏱️Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.

🐟Минтай
✅Экспорт сурими из минтая составил 12,5 тыс. тонн на сумму $32 млн.
По состоянию на 26 августа 2026 года, отечественное производство сурими из минтая на судах достигло 57 тыс. тонн.

📈Поставки филе минтая выросли на 5% в весе и на 15% в деньгах, до 3 тыс. тонн на сумму $13 млн.
К 26 августа 2026 года отечественное производство филе минтая в море на судах выросло (год к году) на 1%, до 75 тыс. тонн.

📈Поставки мороженого минтая увеличились на 15% в натуральном выражении и на 50% в стоимостном, до 1,5 тыс. тонн на сумму $2,9 млн.
Высокий уровень цен на мировом рынке на минтай ПБГ побуждает производителей делать упор на его производство и наращивать экспортные поставки.

🦀Крабы
✅Экспорт мороженого краба-стригуна опилио
составил 5 тыс. тонн на сумму $87 млн.
✅Поставки мороженого камчатского краба достигли 1,8 тыс. тонн на сумму $59 млн.
К 24 августа 2026 года российский вылов крабов вырос на 8% (год к году) и превысил 61 тыс. тонн.

🐟Нерка
✅Экспорт мороженой нерки
составил 4 тыс. тонн на сумму $31 млн.

🦑Морепродукты
Поставки живого морского ежа достигли 5 тыс. тонн на сумму $56 млн.
Поставки мороженого кальмара составили 1,2 тыс. тонн на сумму $5,4 млн.
К 26 августа 2026 года российский вылов кальмаров вырос на 57% (год к году), до 58 тыс. тонн.

🇷🇺🎣🐟
Россия занимает 5-е место в мире по объему поставок рыбы и морепродуктов в Японию (после Китая, Чили, США и Вьетнама) с долей порядка 6% в весе и деньгах.
  • 🔥 3
  • ❤ 2
More from @chef_mescheryakov
  1. Sep 22, 2026Много лет принимаю участие в Международном Рыбном Форуме Seafood Expo Russia, и в этом год…
  2. Sep 6, 2026Давно не писал о себе и о том, что меня цепляет. Вчера посмотрел «Тони» (2026) — биографич…
  3. Sep 5, 2026Прошёл гастроужин «Новая Карельская кухня» — в ресторане «Большой» в Петрозаводске, вместе…
  4. Sep 5, 2026photo post
  5. Sep 3, 2026Адский шеф. 2 серия. 🔥 Ребята собирали продукты на высоте. А потом — ужин, после которого…
  6. Sep 2, 2026🎣 Что стоит за цифрами экспорта-2026 Экспорт рыбы и морепродуктов в Японию за январь-июль…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →