Сало из редиски за пять минут

Вот вам еще один максимально быстрый рецепт с хорошей порцией клетчатки. По вкусу напоминает пикантное сальце или что-то типа того, но лучше один раз попробовать, чем сто раз представить:

• ридис 6-7 штук
• масло гхи 1 ст.л
И ВСЕ

Редис трем на мелкой терке, смешиваем в банке или стакане с маслом гхи и убираем в холодильник на пару часов. Я даже соль не добавляла – без нее вкус насыщенный за счет редиса и ярких ноток гхи. Если будете добавлять соль, то не в саму банку, иначе редис даст много сока и получится квашня: можно посыпать сам бутерброд уже солью, перцем и будет вообще заглядение-заедение.

Что по пользе:
• редис: шикарный источник клетчатки и хорошая горечь для стимуляции работы желчного, а желчь тякучая капец как нужна для пищеварения, тк она входит в состав пищеварительного сока, да и бактерий всяких подбивает хорошо и токсины утилизирует

• масло гхи: альтернатива сливочному маслу, которая еще и полезнее в десять раз – нет лактозы, проще усваивается, содержит много масляной кислоты (бутирата), которая снижает воспаление в ЖКТ и поддерживает рост хорошей микробиоты

Максимально быстрый рецепт бутербродных булочек из гречки тоже имеется.

Сохраняем, пробуем. Жмакаем❤️за пользу
канал Ваша Чалова Даша