Впечатление о чайном туре. Часть 2
На второй день мы поехали в следующий город, где нас встретили представители фабрики «Мэнку» (входит в топ‑10 в Юньнани). Они оказались такими милашками!🥰Три дня возили и кормили нас за свой счёт, угощали чаями, делали подарки и давали хорошие скидки на свою продукцию.
Зачем? Почему они это делали — никто не понимает. На фабрике знали, что из всей группы (а это 10 человек) только у организатора тура есть свой чайный магазин, остальные - простые потребители. Думаю, от наших заказов они даже не вышли в ноль. И при этом «Мэнку» сами предложили своё сопровождение и экскурсии.
Где мы были👀
• В саду Сигуй - смотрели, как растут чайные деревья, и 800‑летнее дерево (фото тут).
• На фабрике «Мэнку» - смотрели, как обрабатывают чайный лист, и, конечно же, пили чай. Интересный момент: в цех, где изготавливают пуэр, нас не пустили, сказали, что это коммерческая тайна. Этапы изготовления везде одинаковы, но нюансы - температура, влажность и другие тонкости - у каждой фабрики свои.
• На другой фабрике «Мэнку» - она более современная (фото в комментариях) и стоит в очень живописном месте. Там же, на горе, мы пили чай с видом на горы и чайные плантации🪨. Незабываемый опыт! В какой‑то момент я вышла прогуляться одна - вкусный аромат хвои, шум листвы, пение птиц и потрясающий обзор на юньнаньские горы🍵
• На горе Биньдао - смотрели на старые чайные деревья, окружённые бамбуковыми сооружениями для сбора листьев, и на горы в тумане (фото в комментариях). Чай из Биньдао считается у китайцев супертоповым и очень дорогим. Мы пробовали блинчик шэна (последнее фото) - он хороший, но непонятно, за что такая высокая цена. Какой‑то яркой вкусовой ноты, которая есть только у чая с Биньдао, нет. Блинчик 100 г со скидкой стоит около 1000 юаней.
• Дальше наши пути разделились: мы отправились в следующий город, а представители «Мэнку» - домой в Куньмин, где позже мы встретились вновь.