ЧАЕМАН ВОСТОКА | Чай • Кофе • Подарки

🍂 Для хорошего вечера нужно совсем немного

За окном может быть обычный день.
Дела, сообщения, список задач…

А потом появляется чашка горячего чая. 🫖

И всё вокруг будто становится немного тише.

Тёплый аромат, мягкий свет, любимая кружка, несколько спокойных минут для себя — без спешки и без необходимости куда-то торопиться.

В такие моменты чай становится не просто напитком.

Он становится маленькой паузой, которую мы наконец разрешили себе сделать. 🤎

Можно выбрать яркий фруктовый вкус, когда хочется настроения.
Можно заварить классический чёрный чай, когда хочется привычного.
А можно открыть что-то новое — просто из любопытства.

Не всегда нужен повод для чаепития.
Иногда достаточно просто захотеть немного уюта. 🍵

А какой у вас сегодня вечер —
тихий, уютный, дождливый или тот самый, когда хочется чего-нибудь вкусного? 👇

📍 ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐 chaemanvostoka.ru
💬 Telegram: @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #чай #чайнаяатмосфера #чайноенастроение #уютныйвечер #осеннийуют #осеннеенастроение #чаепитие #домашнеечаепитие #любимыйчай #ароматныйчай #горячийчай #чайнаякультура #уют #моментдлясебя

🍵 ЧАЙ, КОТОРЫЙ ЧАЩЕ ВСЕГО
РЕКОМЕНДУЮТ ДРУЗЬЯМ

Есть чай, который хочется попробовать самому.
А есть тот, которым хочется поделиться ❤️

Как понять, что чай действительно запомнился?

Не по красивой упаковке.
Не по громкому описанию.

А по одной простой фразе:

«Попробуй, тебе точно понравится!»

🍓 МАЛИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Яркий ягодный вкус
и узнаваемый аромат малины.

Для уютного чаепития,
когда хочется чего-то фруктового
и ароматного.

Попробовать? Обязательно.
🫐 ЯГОДНАЯ ПОЛЯНА
Насыщенный ягодный характер
и аромат, который сразу создаёт настроение.

Тот самый вариант,
который хочется налить ещё одну чашку.

🍊 ИЗЫСКАННЫЙ БЕРГАМОТ
Классическое сочетание чая
и цитрусового бергамота.

Знакомый вкус,
но более выразительный аромат.

Для любителей настоящей классики.
🌿 СОКРОВИЩА ЯПОНИИ

Свежий и тонкий характер
японского зелёного чая.

Для тех, кто любит
лёгкость, свежесть
и спокойное чаепитие.

🌾 ГЕНМАЙЧА, УДЗИ
Японский зелёный чай
с обжаренным рисом.

Необычный вкус, который
часто вызывает вопрос:

«А что это за чай?
Дай ещё попробовать!»

❤️ Хороший чай — это тот,
которым хочется поделиться.

А теперь ваш выбор:

Какой чай вы бы посоветовали другу
со словами «обязательно попробуй»?

📍 ТЦ «Заря», пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐 chaemanvostoka.ru
💬 Telegram: @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #чай #чайнаякультура #выборчая #вкусныйчай #ягодныйчай #зелёныйчай #японскийчай #чайсбергамотом #генмайча #чайдлядуши #чайнаяцеремония #чаепитие #любимыйчай

🫖 Не понравился чай? Возможно, дело не в нем.

Бывает завариваешь новый чай, пробуешь первый глоток и думаешь:

«Нет. Совсем не мое».

Но прежде чем откладывать пачку наружу, измените форму способа заваривания.

🍃Слишком много листа — настой может получиться слишком насыщенным и терпким.
🌡 Слишком горячая вода — некоторые чаи становятся резкими, и нежные последствия достигаются.
⏳ Слишком быстрое заваривание — вкус может оказаться горечью и терпкостью.

Попробуйте сделать небольшую корректировку: возьмите немного меньше чая, сократите время заваривания или выберите воду другой температуры.

Иногда тот же самый раскрывающийся чай происходит совсем по-другому — становится мягче, ароматнее и интереснее.

Поэтому первая чашка — ещё не всегда окончательный вердикт.

Возможно, вам не понравился чай.
Возможно, вы просто ещё не нашли способ, который он нравится именно вам. ✨

А у вас было такое, что чай сначала не впечатлил, а после другой заварки стал любимым?

Расскажите в комментариях 👇

📍ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐chaemanvostoka.ru
💬Телеграм : @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #чай #какзавариватьчай #завариваниечая #чайныесоветы #чайныйгид #вкусныйчай #чайнаякультура #чайдляначинающих #чаепитие #выборчая #любимыйчай #чайныйлист

🍊☕ Кофе, в котором встретились апельсин и шоколад

Если обычный кофе кажется слишком привычным, иногда достаточно добавить необычное вкусовое сочетание .

«Кофе Апельсин в шоколаде» — это ароматизированная арабика средней обжарки , в которой соединились три знакомых вкуса:

🍊 апельсин — яркая цитрусовая нота
🍫 темный шоколад — насыщенный сладковатый оттенок
☕ ароматный кофе — основа вкуса

Получается интересный вариант для тех, кто любит ароматизированный кофе , но хочет попробовать что-то не совсем обычное.

Особенно приятно представить его в чашке, когда хочется не просто кофе, а маленького десертного настроения. 🤎

Кофе Апельсин в шоколаде

Арабика • средняя обжарка • в зёрнах или можно выбрать помол

А вы пробовали кофе с добавлением апельсина и шоколада ? 🍊🍫
Какой вкус кофе вам больше нравится — фруктовый, шоколадный или классический? 👇

📍ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐chaemanvostoka.ru
💬Телеграм : @chaeman_vostoka

#кофе #кофевзернах #ароматизированныйкофе #арабика #кофесшоколадом #кофесапельсином #апельсинвшоколаде #вкусныйкофе #кофейныезерна #кофейноенастроение #кофевладивосток #чаеманвостока

🥭 Если любите манго — попробуйте эти чаи

Есть люди, которые выбирают чай по сорту.

А есть те, кто сначала спрашивает:
«А есть что-нибудь с манго?» 😄🥭

Если вы из второй категории — собрали для вас целую тропическую подборку.

Здесь манго встречается с ананасом, маракуйей, папайей, бананом, ягодами, цитрусами и цветочными лепестками.

Что можно попробовать:

🥭 Манговый сорбет — Да Хун Пао, манго, малина, роза и сафлор.

🫐 Черника манго — чёрный цейлонский чай, манго, ананас, черника и черноплодная рябина.

🥭 Манго-Маракуйя — чёрный чай, ананас, папайя и лепестки розы.

🥭 Манговый шейк — фруктовый чайный напиток с манго, ананасом, яблоком, апельсиновой цедрой и лемонграссом.

🌴 Тропическая вечеринка — чёрный цейлонский чай с ананасом, манго, бананом и лепестками розы.

🌿 Восемь сокровищ Шаолиня — зелёные чаи с манго, ананасом и цветочными добавками.

🍍 Тропикана зелёный — зелёный китайский чай с ананасом, манго, жасмином и цветами апельсинового дерева.

И вот что интересно: манго в каждом из этих купажей звучит по-разному.

Где-то оно становится сладким и мягким, где-то — ярким тропическим акцентом, а где-то отлично сочетается с ягодами или цветочными нотами.

Так что вопрос не только в том, любите ли вы манго.

Вопрос — какое манго вам нравится больше? 🥭

Сохраняйте подборку и листайте карточки — там можно подробнее рассмотреть каждый вариант.

📍 ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐 chaemanvostoka.ru
💬 Telegram: @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #чай #чайсманго #манговыйчай #фруктовыйчай #тропическийчай #чайсфруктами #чайныекупажи #черныйчай #зеленыйчай #фруктовыйнапиток #манго #ананас #маракуйя #тропическиевкусы #выборчая #подборкачая #интересныевкусы #чайнаякультура #чаепитие #магазинчая #вкусныйчай #ароматныйчай

🎃 Осенний смузи с тыквой

Осень — самое время добавлять в привычные рецепты немного тыквы. 🎃

Сегодня готовим яркий фруктовый смузи, в котором тыква отлично сочетается с тропическими вкусами.

🥭 Манго — для мягкости и сладкого фруктового вкуса
🍍 Ананас — добавляет сочную кислинку
🍌 Банан — делает смузи густым и кремовым
🎃 Тыквенный порошок — добавляет красивый цвет и насыщенный тыквенный вкус

🥤 Как приготовить?

Складываем в блендер:

— банан
— манго
— ананас
— тыквенный порошок
— немного воды

Взбиваем до однородной консистенции.

Получается яркий, густой и ароматный смузи — немного осени, немного тропиков в одном стакане. 🥭🍍🎃

Сохраняйте рецепт и попробуйте
приготовить дома!

А вы пробовали добавлять тыквенный порошок в смузи?
Расскажите, какие сочетания любите 👇

📍 ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐 chaemanvostoka.ru⁠
💬 Telegram: @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #смузи #смузирецепт #тыквенныйсмузи #тыква #тыквенныйпорошок #осеннийсмузи #осенниерецепты #фруктовыйсмузи #манго #ананас #банан #рецептнапитка #домашнийсмузи #осеннийнапиток #идеидлязавтрака #чайвладивосток #вкусныйнапиток #рецептыотчаемана

ЧАЕМАН ВОСТОКА | Чай • Кофе • Подарки pinned a video

🫖 А вы уже нашли свой чай?

Иногда мы заходим в магазин за одним чаем, а уходим совсем с другим.

Чай — это не только сорт и название.

Это про настроение.
Про аромат, который нравится именно вам.
Про тот самый вкус.

В «Чамане Востока» мы любим именно такие поиски.

Здесь можно долго выбирать между знакомым чёрным чаем и чем-то совершенно новым. Попробуй зелёный, открой для себя японский чай, выбери ягодный напиток или найди кофе, который станет новым утренним ритуалом. 🌿

У нас более 400 видов чая и более 30 видов кофе — поэтому каждый может найти что-то свое.

А если вы пока не знаете, с чего начать — это тоже нормально.

Можно просто сказать:

«Я люблю чай, но не знаю, какой выбрать».

И начнем искать вместе. 😊

Потому что хороший чай — это не обязательно самый редкий или необычный.

Хороший чай — тот, который хочется заварить ещё раз. ❤️

А какой он у вас?

Насыщенный и терпкий?
Свежий и лёгкий?
Ягодный и ароматный?
Или вы всё ещё в поиске?

📍ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐chaemanvostoka.ru
💬Телеграм : @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #магазинчая #чай #выборчая #какойчайвыбрать #чайнаяколлекция #китайскийчай #японскийчай #зелёныйчай #чёрныйчай #улун #ягодныйчай #фруктовыйчай #ароматныйчай #чайнаякультура #чаепитие #чайноенастроение #кофевладивосток #свежийкофе

«Какой у вас сегодня сентябрь?»

Сентябрь у всех разный.

У кого-то за окном дождь и хочется спрятаться дома под пледом.

У кого-то солнце, прогулка и настроение начинать всё заново.

А у кого-то — список дел на весь день и чай, который должен просто быть рядом. 😌

Поэтому сегодня предлагаем выбрать чай не по сорту, а по настроению.

🌧️ Дождливый сентябрь — хочется тепла и уюта. Самое время для ягодного чая с насыщенным ароматом.

☀️ Солнечный сентябрь — настроение ещё немного летнее. Здесь хорошо подойдёт свежий зелёный чай.

💻 Рабочий сентябрь — дел много, а пауз мало. Выбирайте насыщенный чёрный чай для привычного чайного перерыва.

🧸 Уютный сентябрь — плед, тёплый свет, любимый фильм или книга. В такую атмосферу отлично вписывается ароматный фруктовый чай.

✨ Сентябрь, когда хочется нового — самое время попробовать необычный сорт, японский чай или интересную чайную смесь.

Напишите в комментариях свой вариант — интересно узнать, какого сентября сегодня больше. 🍂

📍 ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐 chaemanvostoka.ru
💬 Telegram: @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #осеннийчай #чайнаосень #сентябрь #осень #осеннеенастроение #чайпонастроению #ягодныйчай #фруктовыйчай #зелёныйчай #чёрныйчай #японскийчай #чайнаяподборка #чайнаякультура #чаепитие #уютныйвечер #осеннийуют #любимыйчай #чайныйгид

🍵 Ошибка, о которой редко говорят: пить чай слишком горячим.

Иногда мы ждём чай всего несколько секунд — и сразу делаем большой глоток.

И думаем:
«Ну чай… обычный».

А потом даём ему немного остыть — и вдруг чудесный аромат, сладость, ягоды, цветочные или ореховые оттенки.

Почему так происходит?

Когда чай слишком горячий, наши рецепторы сначала воспринимают тепло . Если напиток обжигает, тонкие вкусовые ощущения отходят на второй план.

Поэтому очень горячий чай может казаться:
— более резким;
— менее ароматным;
— просто «горячим», а не вкусным.

А когда температура становится комфортнее, становятся более заметными нюансы напитков.

👀 Попробуйте простой эксперимент

Заварите свой любимый чай.

Не спешите пить его сразу.

Сделайте небольшой глоток, пока чай ещё очень горячий.

А через несколько минут попробуйте снова.

И сравните:

Что изменилось?

Возможно, во втором глотке вы почувствуете вкус и аромат, которых сначала даже не заметили. 🫖

Так постепенно можно научиться не просто пить чай, а замечать, как он меняется и раскрывается.

А вы обычно ждёте, пока чай немного остынет, или любите пить его сразу горячим? 👇

📍 ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐 chaemanvostoka.ru
💬 Telegram: @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #чай #вкусчая #ароматчая #чайнаякультура #чайнаядегустация #какпитьчай #чайдляначинающих #чаепитие #интересноочае #чайныесоветы #чайныйгид #чайнаяцеремония

🍵 Чай, который чаще всего рекомендуют друзьям

Есть простой способ понять, что чай действительно запомнился.

Не по красивой упаковке.
Не по громкому описанию.
А по фразе:

«Попробуй, тебе точно понравится!»

Именно такие чаи хочется советовать друзьям, привозить в гости и ставить на стол, когда приходят близкие.

В «Чаемане Востока» есть несколько совершенно разных вариантов, которые можно рекомендовать в зависимости от вкуса:

🍓 «Малиновый коктейль» — ягодный, ароматный, с узнаваемым вкусом малины. Хороший вариант для уютного чаепития и тех, кто любит яркие фруктовые напитки.

🫐 «Ягодная поляна» — насыщенный ягодный характер и аромат, который сразу создаёт настроение.

🍊 «Изысканный бергамот» — классическое сочетание чая и цитрусового бергамота. Для тех, кто любит знакомый вкус, но хочет более выразительный аромат.

🌿 «Сокровища Японии» — зелёный чай для тех, кто хочет попробовать более свежий и тонкий японский характер.

🌾 «Генмайча, Удзи» — японский зелёный чай с обжаренным рисом. Необычный вариант, который часто становится тем самым чаем, про который потом спрашивают:
«А что это за чай? Дай ещё попробовать».

И в этом, пожалуй, есть особая ценность хорошего чая.

Когда тебе не просто вкусно —
тебе хочется поделиться этим вкусом. ❤️

А теперь интересно: какой чай вы бы посоветовали своему другу со словами «обязательно попробуй»?

📍 ТЦ «Заря», пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐 chaemanvostoka.ru
💬 Telegram: @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвладивосток #чай #чайнаякультура #выборчая #вкусныйчай #ягодныйчай #зелёныйчай #японскийчай #чайсбергамотом #генмайча #чайдлядуши #чайнаяцеремония #чаепитие #любимыйчай

🫖 Секрет приоткрытой гайвани
Если вы когда-нибудь заметили, что крышка гайвани лежит чуть наискосок, — это не обязательно ошибка.

Иногда во время заваривания ее действительно ощущаются слегка приоткрытой .

Зачем? 🍃

Так горячий пар может свободнее выходить из гавани, а чайный лист меньше подвергается воздействию высоких температур. В некоторых случаях это помогает получить более мягкий и сбалансированный настой , особенно если речь идет о нежных чаях.

Попробовать такой способ можно с:

🤍 белым чаем
🌱 зелёным чаем
🌿 светлыми улунами

Но здесь нет правила «делай только так». На вкус чая влияет сразу несколько факторов: температура воды, количество листа, время заваривания и сама гавань.

Самый интересный способ сравнения — сравнение . Заварите один и тот же чай дважды: с полностью закрытой крышкой и чуть приоткрытой. Затем сопоставьте, найдите различия во вкусе и аромате.

Именно из таких маленьких экспериментов постепенно появляется современное понимание чая. 🫖

А вы уже пробовали заваривать чай в гайвани?

📍 Где нас найти:
ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐chaemanvostoka.ru

#гайвань #китайскийчай #чайнаяцеремония #чайнаякультура #завариваниечая #какзавариватьчай #улун #зеленыйчай #белыйчай #чайнаяпосуда #чайныетрадиции #люблючай #чайвладивосток #чай #чаеманвостока

🍵 Чай вместо кофе после обеда

После обеда часто хочется ещё одну чашку кофе — чтобы взбодриться и вернуться к делам. Но иногда вместо привычного эспрессо хочется чего-то более интересного: ароматного, насыщенного и с совсем другим характером .

Попробуйте китайские и японские чай — у каждого свой вкус и свое настроение.

🇯🇵 Сенча
Свежий японский зеленый чай с янистыми травами, чуть сладковатыми нотами. Лёгкий и освежающий вариант для дня.

🇯🇵 Генмайча
Зелёный чай с обжаренным рисом. Вкус мягкий, теплый, с приятными злаковыми и ореховыми краями. Особенно хорошо, когда хочется не бодрости «на максимум», а уютной паузы.

🇯🇵 Ходзича
Японский чай с обжаренными листьями. В нем меньше привычной травянистости зеленого чая, зато механически теплые жареные, ореховые и слегка карамельные конверты.

🇨🇳 Те Гуань Инь
Китайский улун с нежным цветочным ароматом и легким, чистым вкусом. Подойдёт тем, кто любит тонкие и ароматные чаи.

🇨🇳 Да Хун Пао
Более глубокий и насыщенный улун. Древесные, ореховые и слегка жареные оттенки делают его интересной альтернативой крепкому кофе.

🇨🇳 Шу Пуэр
Плотный, мягкий и глубокий чай с древесными и землястыми деревьями. Хороший выбор для тех, кому в напитке важна насыщенность и характер.

А какой выбор?

🌿 хочется свежести → Сенча
🍚 хочется мягкости → Генмайча
🔥 хочется теплых обжаренных нот → Ходзича
🌸 хочется аромата → Те Гуань Инь
🪵 хочется насыщенности → Да Хун Пао
🌑 хочется глубокого вкуса → Шу Пуэр

А если кофе уже стал привычкой, начните с самого простого: заменить одну послеобеденную чашку на чай, который действительно нравится по вкусу . Иногда именно так появляется новый любимый ритуал. 🍵

📍Чаеман Востока
ТЦ «Заря», пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
🌐chaemanvostoka.ru
📱 @chaeman_vostoka

#чаеманвостока #чайвместокофе #чемзаменитькофе #чайпослеобеда #китайскийчай #японскийчай #сенча #генмайча #ходзича #тегуаньинь #дахунпао #шупуэр #пуэр #улун #зелёныйчай #чайвладивосток #чайнаякультура #выбираемчай #чайнаяпауза

🍂 Осень — это настроение, которое можно заварить

Иногда для уютного осеннего дня нужно совсем немного:

☕️ чашка любимого чая
🍓 что-нибудь вкусное к нему
🌿 немного природы
📖 несколько спокойных минут для себя

Чай умеет удивительным образом менять атмосферу.

Один аромат напоминает о прогулке по лесу, другой — о теплом доме, третьему хочется взять с собой к морю или на долгую прогулку.

Мы любим чай за то, что он становится частью маленьких моментов, из которых складывается настроение дня.

Сохраняйте эту осеннюю атмосферу и выбирайте свой чай под настроение. 🍵🍂

📍ТЦ «Заря», Владивосток, пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐chaemanvostoka.ru

#осень #осеннеенастроение #осеннийчай #чай #чайнаяатмосфера #уют #чайныйвечер #чайнаякультура #чаеманвостока #чайвладивосток #teatime #tealover

🍵 Что такое чайное послевкусие — и почему о нём все говорят?
Вы сделали глоток чая, проглотили…
А вкус никуда не исчез.

Проходит несколько секунд — и вдруг снова ощущаются сладость, цветы, ягоды, орехи или лёгкая терпкость.

Вот это и называют послевкусием. 🌿

Именно поэтому чай оценивают не только по тому, какой он в момент глотка, но и по тому, что остаётся после него.

Как почувствовать послевкусие?

1️⃣ Сделайте небольшой глоток чая.
2️⃣ Не спешите сразу пить ещё.
3️⃣ Обратите внимание, что происходит во рту после глотка.
4️⃣ Подождите 10–20 секунд.

Спросите себя:
Что осталось?
🍯 Сладость?
🌸 Цветочный аромат?
🍓 Ягодные оттенки?
🌰 Ореховые нотки?
🌿 Лёгкая терпкость?

А теперь обратите внимание на продолжительность.
Послевкусие исчезло почти сразу или продолжало ощущаться ещё долго?

🤔 Почему у разных чаёв оно разное?
На ощущения влияют сорт и качество чая, обработка листа и то, как именно вы его заварили.

Температура воды, количество чая и время настаивания могут заметно изменить вкус и ощущения в чашке.

Поэтому один и тот же чай при другом заваривании может раскрыться совсем иначе.

🍵 Маленький секрет для новичка
Не пытайтесь сразу определить:
«Здесь точно цветы жасмина, мёд и сушёная слива».

Сначала просто учитесь замечать:
приятно или нет?
долго или быстро исчезает?
сладко, сухо, терпко или мягко?

Этого уже достаточно.
Со временем вы начнёте замечать гораздо больше нюансов. 👀

И вот тогда чаепитие превращается из привычного «выпить чашку» в настоящее исследование вкуса.

👉 «Сделайте глоток чая, подождите немного и почувствуйте, какой вкус остался.»

Интересно, что вы почувствуете после глотка? 🍵

📍 ТЦ «Заря», Владивосток, пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐 chaemanvostoka.ru

#чай #послевкусие #чайноепослевкусие #вкусчая #ароматчая #дегустациячая #чайнаякультура #китайскийчай #чайдляновичков #чаевладивосток #чаеманвостока

☕ Робуста — это плохой кофе?

Если вы думаете, что Робуста — это просто «дешёвая замена Арабике», пора развеять этот миф.

Робуста действительно отличается от Арабики. Но «хуже» — не совсем правильное слово.

У неё свой характер:

🌰 более насыщенный и плотный вкус
☕ выраженная горчинка
🌿 меньше фруктовой и цветочной мягкости
💪 больше кофеина
🍫 часто — более землистые, ореховые и шоколадные оттенки

И вот здесь начинается самое интересное.

Почему Робусту добавляют в кофе?

Особенно часто её используют в эспрессо-смесях.

Робуста помогает сделать чашку более плотной и насыщенной, а также способствует образованию той самой выразительной кремовой пенки — крема.

А Арабика в смеси может добавить больше ароматических и фруктовых оттенков.

Получается не борьба двух сортов, а комбинация разных качеств. ☕️

А когда выбрать чистую Робусту?

Если вы любите:
☕ крепкий и насыщенный кофе
🍫 более глубокие вкусовые оттенки
💪 выраженный характер напитка
🔥 минимум мягкой фруктовой кислинки

Робуста вполне может вам понравиться.

И наоборот: если хочется лёгкого, ароматного кофе с цветочными, ягодными или фруктовыми нотами, чаще стоит обратить внимание на Арабику.

Главное — не выбирать кофе по принципу «Арабика хорошая, Робуста плохая».

Правильнее спросить себя:

👉 «Какой вкус кофе нравится именно мне?»

Потому что хороший кофе — это не тот, который считается «правильным».
Это тот, который хочется пить снова. 🤎

📍 ТЦ «Заря», Владивосток, пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐 chaemanvostoka.ru

#робуста #арабика #кофе #кофейныезерна #эспрессо #кофейнаякультура #каквыбратькофе #кофевладивосток #чаеманвостока #кофеивостока

🍵 Иногда для хорошего чая не нужно ничего лишнего

Только чашка горячего чая, немного времени и красивый вид за окном.

Есть моменты, когда не хочется спешить.
Когда можно просто налить чай, сделать первый глоток и посмотреть вдаль.

🌿 Почувствовать аромат.
☀️ Поймать тёплый свет.
🍵 Насладиться вкусом.
И хотя бы на несколько минут никуда не торопиться.

В этом и есть особенность хорошего чая — он может стать не просто напитком, а маленькой паузой среди обычного дня.

Попробуйте сегодня заварить любимый чай и выпить его не на ходу.
Без телефона. Без спешки. Просто чай. 🤎

А где вы любите пить чай больше всего?
Дома, на балконе, на природе или в любимом кафе? 👇

📍 ТЦ «Заря», Владивосток, пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐 chaemanvostoka.ru

#чай #чаепитие #чайнаякультура #люблючай #чайныйритуал #чайвладивосток #чаеманвостока #teatime #tealover #чайдлянастроения

Генмайча, Удзи (Киото)

Напиток Генмайча, в отличие от других японских чаев, имеет достаточно высокую энергетическую ценность. Японцы пьют его не только как чай, но и как бульон.

Два главных продукта Японии - рис и чай, дают неожиданный вкусовой профиль.

В Генмайча удачно сочетаются освежающая терпкость чайных листьев и аромат жареного риса, а в послевкусий чувствуются орехово-медовые НОТКИ.

Способ заваривания.

2-3 гр. чая залить водой 80-90 градусов, настаивать 30-60 секунд.

Одну и ту же заварку можно проливать 2-3 раза подряд.

Пролив - это способ заваривания чая короткими настаиваниями одной заварки от 10 секунд до 1 минуты.

При таком способе вкус и аромат чая проявляются в настое постепенно, и можно наблюдать, как они меняются от пролива к проливу.

попробовали бы?👈
matchamaru.ru

📍 ТЦ «Заря», Владивосток, пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐 chaemanvostoka.ru

#генмайча #генмайчаудзи #японскийчай #японскийзелёныйчай #чайсрисом #чайкиото #удзи #чайнаякультура #редкийчай #зеленыйчай #чаевладивосток #чаеманвостока

📚☕ 1 сентября — время маленьких подарков и больших пожеланий

Это не только букеты, школьная форма и первый звонок.

Это новый этап.
Для детей — новый учебный год.
Для преподавателей — новые ученики и планы.
Для родителей — новые заботы, надежды и немного волнения. 🍂

А значит, самое время подарить человеку немного тепла и уютной паузы после насыщенного дня .

Мы собрали несколько осенних чайных наборов — каждый со своим характером. 🎁

🎒 «Школьный вальс»

Лёгкий и нарядный набор с чаями и сладостями:

🍓 «Малиновый коктейль»
🍂 «Граф Орлов»
🌿 «Сокровища Японии»
🌙 «Венецианская ночь»
🥭 «Манго-маракуйя»
🍬 5 глазных конфет

🍁 «Осенний этюд»

Для тех, кто любит настоящее осеннее настроение:

🍷 «Глинтвейн»
🌲 «Таёжный»
🍊 «Облепиха с апельсином»
🍓 сушёная клубника
🍊 сушёный апельсин
🌲 варенье из сосновой шишки с кедровым орехом
🍬 конфеты

🌊 «Великое открытие»

Набор, в котором есть не только чай, но и кружка «Морской берег» 350 мл :

🍓 «Малиновый коктейль»
🍷 «Глинтвейн»
👑 «Екатерина Великая»
🍊 сушёный апельсин
🍓 сушёная клубника
🍬 3 глазных конфеты

🎁 Такие наборы можно подарить учителю, классному руководителю, любимому человеку, родителям или коллегам — и просто сказать:

А после первого звонка самое время поставить чайник, налить ароматный чай и немного выдохнуть. 🍵

📍ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐 chaemanvostoka.ru

#подаркина1сентября #подарокна1сентября #подарокучителю #подарокучительнице #подарокклассномуруководителю #чайныйнабор #подарочныйнабор #чайвподарок #осеннийподарок #началоучебногогода #чайвладивосток #чаеманвостока #владивосток

🍵 Что такое «тело» чая?

Вы когда-нибудь слышали:
«У этого чая плотный вкус» или «чай легкий и нежный» ?

Вот это и называют «телом»
Проще говоря, это то, как чай охлаждается во рту .

Представьте себе воду и сливки.
Вода — лёгкая и почти не охлаждается.
Сливки — более вкусные, мягкие и долго сохраняются во рту.

С чаем примерно так же.

🌿 Лёгкий чай — нежный, прозрачный, быстро исчезает после глотки.

🍯 Medium — мягкий, округлый, вкус дышится дольше.

🌰Плотный — насыщенный , мягкий или маслянистый, оставляет окончательное послевкусие.

Как ощущается «тело» чая?

Проделайте следующий простой эксперимент:

1️⃣ Сделайте небольшой глоток.
2️⃣ Не глотайте сразу — подержите чай во рту пару секунд.
3️⃣ Обратите внимание на ощущения.

Он кажется лёгким или плотным?
Быстро исчезает или долго остается во рту?

Вот именно это ощущение и называют «телом» чая .

И оно может меняться даже у одного и того же чая — в зависимости от того, какое количество заварки, какая была температура воды и сколько времени заваривали чай.

🍵 Поэтому в следующий раз не просто сказать:
«Вкусно» или «невкусно».

спросите себя:

«А какой этот чай по ощущениям?» 👀

📍ТЦ «Заря» — пр-т 100 лет Владивостоку, 150В
📞 +7 (914) 720-88-81
📲 Telegram: @chaeman_vostoka
🌐 chaemanvostoka.ru

#чай #китайскийчай #чайнаякультура #вкусчая #дегустациячая #улун #зеленыйчай #белыйчай #послевкусие #чаеманвостока #чайвладивосток