❇️ Probiotici: dove trovarli oltre lo yogurt
 
Se non ami lo yogurt, puoi introdurre nella dieta altri alimenti fermentati che possono contenere microrganismi vivi:
 
Kefir – bevanda fermentata, disponibile anche in versioni non lattiero-casearie.

Kimchi – verdure fermentate, soprattutto cavolo, dal gusto piccante.

Crauti – meglio crudi e non pastorizzati, perché la pastorizzazione riduce i microrganismi vivi.

Miso – pasta di soia fermentata, da utilizzare in piccole quantità.

Tempeh – alimento a base di soia fermentata, dalla consistenza compatta.

Kombucha – bevanda a base di tè fermentato; meglio controllare l’etichetta per verificare il contenuto di zuccheri.

Cetriolini fermentati in salamoia – non tutti sono probiotici: quelli conservati esclusivamente nell’aceto non sono equivalenti a quelli fermentati in acqua e sale.
 
Inserire con regolarità qualche alimento fermentato può essere un gesto semplice per prenderti cura del tuo intestino.

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VB
 

 
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