❇️ Nuovi OGM: il diritto di scegliere passa dall’etichetta
 
L’Unione Europea ha dato il via libera ai nuovi OGM (NGT) prevedendo che molti di questi possano arrivare sulle nostre tavole senza un’etichetta che li renda riconoscibili ai consumatori.
Una scelta che il mondo del biologico contesta con forza: senza trasparenza viene meno il diritto di scegliere consapevolmente cosa acquistare e cosa coltivare.
Per il settore bio, il principio di precauzione e la tracciabilità restano pilastri fondamentali che non dovrebbero essere sacrificati.

A chi desidera approfondire l’argomento, ripropongo un’intervista già pubblicata a Daniela Conti, biologa ed esperta di genetica molecolare.
Un’occasione per capire che cosa sono i nuovi OGM, in cosa si differenziano da quelli tradizionali e quali implicazioni possono avere per agricoltura, filiere alimentari e consumatori.
Un approfondimento che, alla luce delle recenti decisioni europee, conserva tutta la sua attualità.

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VB
 

 
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