Всегда говорю своим ученикам, живущим во Франции, что походы за кофе и в магазин — отличный повод не только размяться во время паузы в будни, но и узнать парочку новых выражений. Совместить рутинное с приятным и полезным, так сказать.
Вот, например, в сети кафе Columbus Café & Co появились забавные чашки для кофе с собой, а на них — куча всяких шутливых фраз. Самая интересная, на мой взгляд, звучит так: « Comment ça va, vieille branche? ». Буквальный перевод может слегка озадачить, ибо звучит он так: «Как дела, старая ветка?»
Нет, это не странная шутка, а реально существующее выражение. Иногда во Франции могут так здороваться с друзьями/приятелями, мол, salut, vieille branche — привет, старая ветка. Почему именно ветка, а не кактус, сосна, роза или там листочек — неясно, но expression прекрасно себе живет и здравствует с XIX века.
Attention, камрады: употребляйте его осторожно, оно может иногда звучать слишком фамильярно.
Бразильские фермеры и экспортеры понизили ожидания относительно урожая следующего года из-за преимущественно негативной оценки после цветения кофе во многих регионах страны.
За последние три месяца цены на кофе упали более чем на 30%, сообщает «Интерфакс». В конце августа они достигли двухмесячного максимума — 2,43 долл.
Затем, однако, котировки перешли к снижению на фоне роста доллара США, спровоцировавшего подъем поставок от вьетнамских производителей и увеличение предложения на рынке.
☕️🌯В Петербурге резко стало меньше кофеен и шаверм
С марта в городе закрылась или сменила специализацию каждая пятая точка общепита, говорится в исследовании компании KNRU. По подсчётам аналитиков, число объектов сократилось с 7 087 до 5 583, то есть падение составило 21% за полгода.
Зато алкомаркеты процветают. В ноябре была информация, что «Красное и Белое» за полгода показало прирост площадей в 163,4%.
Почему светлообжаренный кофе лучше сохраняет свойства терруара и чем хороша темная обжарка? Зачем открывать металлическую банку с кофе за несколько часов до первой заварки? Разбираемся в домашнем кофеварении с Николаем Гербергом.
🇲🇦 ☕️ «Вкусно — и точка» могли бы напоить кофе всё население Марокко
С момента открытия в сети продали 38 млн порций кофейных напитков. Для их приготовления нужно было потратить 450 млн тонн кофейных зёрен. Для сравнения, это приблизительно столько же, сколько весят два Boeing 747.
Для любителей разнообразия скажем, что в августе сеть перезапустила формат Кафе. У них в меню можно найти много интересного — от сезонных напитков до вечной классики. Например, после ребрендинга выросла популярность горячего шоколада — с августа заказали 250 тыс. порций.
Основатель и совладелец «Кофемании» Игорь Журавлев в спецпроекте «Директора» рассказал «Ъ» о том, как попрощался с мечтой стать военно-морским офицером.
