Почему светлообжаренный кофе лучше сохраняет свойства терруара и чем хороша темная обжарка? Зачем открывать металлическую банку с кофе за несколько часов до первой заварки? Разбираемся в домашнем кофеварении с Николаем Гербергом.

🔪 @knifemedia

https://knf.md/tg/coffee-choice/