Туристы используют местный алкоголь не только как элемент своеобразия поездки, но и как способ сохранить впечатления, вернувшись домой.

Вино (алкоголь) пьют в разных ситуациях отдыха отдыха: пляж, ресторан, вечерняя прогулка, дегустация в номере. Для части путешественников поиск новых локальных вкусов вообще становится самоценным.

Исследование бренда SimpleWine и сервиса бронирований «Отелло» показало, что 43% покупают местный алкоголь, чтобы лучше понять культуру региона. При этом 40% связывают локальный колорит с возможностью привезти домой «тот самый» напиток, а 31% позже открывают его дома, чтобы вновь пережить опыт поездки.

Таким образом, локальный алкоголь выполняет несколько функций. Он становится частью отдыха, способом знакомства с регионом и одновременно — способом продлить впечатления после возвращения домой. Один и тот же напиток включается в разные фазы опыта: сначала во время поездки, потом — уже после неё.

Речь идёт не только о гастротуризме. Локальное потребление связано не столько с фактом покупки, сколько с организацией впечатлений вокруг поездки — через дегустации, сувениры и совместное потребление — как в поездке, так и дома.

За этими сценариями просматривается более широкий опыт организации опыта. Для части путешественников поездка становится пространством временного эксперимента, где проще пробовать новые локальные вкусы и напитки, выходя за пределы привычного повседневного выбора.

Похожая логика может проявляться и в других категориях — локальных продуктах питания, косметике, ароматах или предметах ремесла, которые привозят из поездок. В таких случаях продукт продолжает работать и после возвращения домой: не только как практичная вещь или сувенир, но и как способ снова вернуться к пережитому опыту.

Данное исследование пока не позволяет говорить о сформировавшейся устойчивой модели поведения: часть выводов основана на самоописании респондентов, разовые действия не отделены от устойчивых практик. Однако сама тема выглядит перспективной. Изучение подобных сценариев может стать отдельным направлением исследований потребительского поведения.

Опрос проведен совместно с OMI (Online Market Intelligence). В выборку вошли 5000 жителей РФ старше 18 лет. Были использованы обезличенные данные Отелло по бронированиям за 2025-2026 годы.

#К3_поведение #алко #ритуал #локал

Потребительское поведение. Telegram | Max | Дзен