BrewCom

👋 Друзья, мы к вам с интересными событиями начала лета! 12 июня наши друзья и партнеры RealBrew организуют фестиваль традиционного сидра Сидр Фест.

Завораживающий летний Петербург и возможность насладиться лучшими российскими сидрами прямо на берегу Финского залива! Безлимитная дегустация и компания настоящих ценителей — считаем, идеально, чтобы хорошо отдохнуть!

30+ сидроделен 🍏
100+ сортов сидра и пуаре 🍐

Когда: 12 июня 2026, 14:00-21:00
Где: г. Санкт-Петербург, культурный квартал Брусницын
ciderfest.realbrew.ru

🎟 А здесь можно выиграть бесплатный билет на мероприятие: https://vk.com/wall-16306926_27161

👋Всем отличного вторника! Врываемся с классными новостями: легендарный Свеклофель уже можно встретить в барах и боттл-шопах нашей необъятной!

✍🏻Вот краткая история этого героя: «Апокалипсис настал. Мир лежит в руинах, повсюду заброшенные огороды и пашни. И только корнеплоды могут нас спасти от мутантов. В не тайных подземных лабораториях 4BREWERS и КИРИЛЛИЦЫ, при помощи хмельно-солодовой инженерии, был создан ОН — Свеклофель. Герой нового поколения, сильный, напористый и непобедимый. Имбирная пушка в его руках не знает промаха и пощады, а в жилах течёт чистый стаут. Всегда оглядывайся при вылазках на пустошь, ведь он может оказаться прямо за твоей спиной.

Насыщенный темный эль. Жарено-жжёная база солода дополняется согревающими нотами имбиря, сладостью свежей свёклы и ненавязчивым картофельным вкусом. Сорт сварен в коллаборации с победителем конкурса BREWCOM-2025 Кириллом Ковалёвым и его пивоварней»

👉Чтобы узнать, где можно встретиться со Свеклофелем, переходите на сайт 4BREWERS

🍻Такое мы покупаем (и вам советуем)!

👋Всем прекрасной пятницы! Напомним, что сегодня встречаемся в Санкт-Петербурге баре Биргик. Попробуем сорта главных победителей BrewCom-2023 и 2024, сваренные на пивоварне Knightberg🍻

Не пропустите! Старт в 19:30

👋Друзья, всем добрейшей среды! И с наступающей совсем скоро пятницей, в которую пивоварня Knightberg представит сразу две новинки - сорта от главных победителей BrewCom-2023 и 2024!

Презентация пройдёт 13.03 в 19:30 в баре-ботлшопе BeerGeek. Что будем дегустировать?

Belgian Golden Strong Ale «Золотая проба»
OG 18°P, Alc 8,5%, IBU 35

Номинацию «Точно в стиль» в 2023 году выиграл домашний пивовар Владимир Еремин с пивом Belgian Golden Strong Ale «Золотая проба». Казалось бы, несложная засыпь из светлого солода и тростникового сахара, но бельгийские дрожжи сработали отменно: в итоге мы имеем сильно сброженный крепкий эль с сухим освежающим финишем с пряными нотками в аромате и согревающим послевкусием.


Hazy IPA ШизохмелиЯ
Magnum&ElDorado&Sabro&Citra&Mosaic
OG 17°P, Alc 7,0%,

В номинации «Точно в стиль» в 2024 году лауреатом стал Виктор Кондрашин из Челябинска, домашняя пивоварня SpellBrew. Он представил сорт в стиле Hazy IPA. Мягкая горечь достигнута за счет хмеля Magnum, а пшеничный и овсяный солод сформировали сливочное, округлое тело. Хмели Citra и Mosaic добавили цитрусовые и легкие хвойные ноты, при этом основной акцент сделан на El Dorado и Sabro, подаривших пиву яркий аромат тропических фруктов.

Приходите первыми попробовать результаты этого сотрудничества и оценить, как домашние идеи превращаются в настоящие крафтовые шедевры!🍻

📍 Санкт-Петербург , Фонтанка, 11
🕢 13 марта, старт в 19:30

Всем добрейшего понедельника! Пока мы с вами отдыхали, на 4BREWERS был сварен ставший уже легендарным Свеклофель - стаут со свеклой, картофелем и имбирем по рецепту призера BrewCom-2025 Кирилла Ковалева🍻

Смотрим фото и видео с варки, ждём весну и Свеклофель на полках магазинов👀

👋Всем привет! Врываемся в ваши ленты, чтобы вместе порадоваться: 27 января на Knightberg сварили Hazy IPA по рецепту главного победителя BrewCom-2024 Виктора Кондрашина.

📸Делимся кадрами с долгожданной варки и ещё раз поздравляем Виктора!

🎄🎉С наступающим Новым годом!

🙏🏻Пусть он принесет вам и вашим близким много радости и только счастливых перемен. Пусть будет много вдохновения, сил и времени на любимое хобби, и пусть все ваши усилия будут вознаграждены высокими оценками от других и собственным удовольствием.

🍻Будьте счастливы и здоровы! Всем Бир ✌🏻

👋🏻 Всем доброй среды! Важное сообщение участникам BrewCom-25: всем, кто оставлял свой почтовый адрес, отправлены дипломы за участие в конкурсе. Отследить отправление а можно на сайте или в приложении Почты России по номеру телефона. Не пропустите!😉

👋Всем отличного вечера вторника!
Подоспели классные фотографии с награждения BrewCom-2025. Всех ещё раз поздравляем и любуемся!

👋🏻Всем доброго понедельника!
Продолжая тему наград, небольшое техническое сообщение: дипломы участников из Санкт-Петербурга - в магазине МирБир на Большом Сампсониевском проспекте; дипломы тем, кто указал адрес почтовой пересылки отправим в ближайшее время

🎉Друзья, сегодня на пивоварне Knightberg Brewery прошла торжественная церемония награждения победителей BrewCom 2025!

🤗Спасибо всем участникам, организаторам, партнёрам и судьям - вы те, кто из года в год помогает развивать конкурс и домашнее пивоварение!

А пока до следующего BrewCom'а ещё месяцы ожидания, предлагаем вам ещё раз взглянуть на ЛУЧШИХ ДОМАШНИХ ПИВОВАРОВ СТРАНЫ!

Поздравляем победителей и гордимся каждым участником за стремление совершенствовать своё мастерство!