Хлебный бунт

💶 Совет ЕЭК продлил до 1 октября порог беспошлинной онлайн-торговли в 1 тысячу евро

Российский экспортный центр (РЭЦ) запускает официальный аккаунт в китайской соцсети WeChat. В данном аккаунте будут бесплатно продвигать товары российских экспортеров, представленные в национальных онлайн-магазинах под брендом Made in Russia.

В Китае крайне развита электронная торговля, доля e-commerce в общем объеме продаж составляет порядка 36%. Китайские онлайн-платформы имеют огромный потенциал для продвижения продукции сельского хозяйства и могут служить отличным подспорьем как для мелких фермеров, так и для крупных производителей.

Рассмотрим особенности торговли на крупнейших онлайн-площадках КНР (а именно Tmall, JD и 1688) на примере продвижения птицеводческой продукции.

Если говорить об импортной продукции, то в наибольшей степени, как и ожидается, представлены крупнейшие зарубежные бренды на рынке Китая: Tyson, CP, Sadia, Seara, Aurora. На площадках присутствуют как розничные, так и оптовые товары.

Так, в онлайн-рознице в большинстве своем пользуется спросом продукция переработки мяса птицы: различные наггетсы, котлеты, наборы для барбекю и тому подобное. Во вторую очередь – уже просто брендированная fresh-продукция: локоть крыла, ноги или лапы. Китайцы активно покупают так называемый family package – упаковки продукта по 2 кг.

Оптовые продажи в основном небрендированные, однако с брендом получается на порядок дороже. Так, валом продаются лапы, ноги, крыло (в основном целое и локоть крыла), а также голень и окорочок.

Российский птицеводческий бизнес, конечно же, с большим интересом смотрит в сторону китайских онлайн-площадок. Рынок крайне емкий, прибыль для производителей очень существенная, особенно если еще привлечь и блогеров к раскрутке.

В России могут создать перечень критичных ветеринарных препаратов (ПКВП). С таким предложением выступили ведущие международные компании. По их мнению, это позволит избежать дефицита препаратов.

Ассоциация ветеринарных фармацевтических производителей (АВФАРМ) подготовила законопроект, который внесёт изменения в федеральный закон «Об обращении лекарственных средств». АВФАРМ предлагает создать специальную комиссию из представителей Минсельхоза, Россельхознадзора, Минпромторга, ФТС и ФАС, которые решат, какие лекарственные препараты надо включить в этот перечень.

Предполагается, что это будут средства для борьбы с особо опасными болезнями, ветеринарные препараты для профилактики и лечения экономически значимых болезней сельскохозяйственных животных и птицы, а также лекарства для животных-компаньонов. Комиссия будет также анализировать спрос и доступность этих препаратов, но цены регулироваться не будут.

В сельском хозяйстве периодически возникает нехватка ветеринарных препаратов, особенно на фоне санкционной неопределенности. Ведомства дежурно рапортуют, что никакого дефицита нет, и российские производители в любой момент готовы обеспечить всю линейку препаратов. Но практика часто говорит об обратном. Так что идея перечня вполне адекватна сложившимся реалиям.

Винодельческая отрасль, как и многие другие в сельском хозяйстве, столкнулась с последствиями санкций и усложнения логистики. Перечислим некоторые из них.

Так, корковые пробки для бутылок (их поставляют Испания и Португалия) после окончания запасов придется заменить на пластиковые пробки либо алюминиевые колпачки.Укупорка вина колпачком хоть и развивается, однако оборудование преимущественно европейское. С пластиковыми пробками дело обстоит проще.

Мелованная бумага в производстве импортировалась из Европы, заменить не так сложно.

Ключевая проблема – зависимость от импортных саженцев, которую могут ослабить уже реализуемые проекты по строительству питомников в Крыму, Краснодарском крае и другие регионах.

В России вырос вылов минтая, сельди и трески.

Вылов минтая в России в ходе первого сезона охотоморской путины, по данным на 27 марта, вырос на 16% по сравнению с показателем 2022 года и достиг 872 тыс. тонн, вылов сельди за этот период увеличился на 5%, трески - на 7%.

Основной объем освоен в Охотском море - 739 тыс. тонн (на 9% больше). Вылов тихоокеанской сельди в Дальневосточном бассейне вырос на 5% и составил 110,4 тыс. тонн, трески добыто на 7% больше - 44,1 тыс. тонн.

Загрузка портовых холодильников по хранению рыбной продукции в Приморском крае составляет чуть более 26%. В рыбных терминалах находится 33,6 тыс. тонн свежемороженой рыбной продукции. На подходе к морским портам - 31 судно с 62,5 тыс. тонн рыбной продукции на борту, в основном это свежемороженые уловы минтая, сельди и трески.

Как представляется, в некоторой степени меняется роль супермаркетов: начинают функционировать новые форматы, выходящие за рамки посредничества между покупателем и производителем. Рассмотрим тезисно:

1. Упомянутое выше открытие пекарен и выход на кофейный рынок со своими брендами. В этом же ключе можно упомянуть и открытие мест для приема пищи в том же Перекрестке.

2. Рост доли СТМ в супермаркетах. Так, Вкусвилл практически полностью торгует под собственной маркой. Сети стремятся расширить долю СТМ для того, чтобы забрать часть маржи производителя.

3. Усиление технологизации и опять же, выход на новые рынки. Известные вертикальные теплицы по выращиванию зелени на территории Магнита дают сети возможность запускать в продажу категории Ultra Fresh, минуя посредничество поставщиков.

«Магнит» откроет 2000 пекарен в магазинах формата «у дома» в 2023 году. Ритейлер планирует предложить своим клиентам в среднем 33 позиции собственной выпечки, а также оборудовать зону пекарен кофе-станциями. Пекарни будут оснащены современным оборудованием, а приготовлением хлеба и выпечки будут заниматься профессиональные технологи сети. Контроль за продукцией будет осуществляться дистанционно через специальную систему, которая отображает производственные процессы в реальном времени.

🌻Проект VEGAN RUSSIAN создали веганский ресурс в помощь бизнес-сообществу под названием VEGAN HORECA🌿

Vegan Russian, крупный портал о продуктах российского рынка для веганов, анонсировала свой новый проект Vegan HoReCa.

Цель проекта – помочь профессионалам HoReCa включить больше полностью веганских блюд в свои меню.

Vegan HoReCa предлагает детальную информацию о создании веганского меню для кафе, ресторанов и отелей. На сайте также есть справочник по ингредиентам и замене животных ингредиентов на растительные. Это поможет профессионалам сделать свои блюда подходящими для веганов и всех приверженцев растительного питания.

Сервис абсолютно бесплатный!

здесь нужно сделать небольшое пояснение. Так, в последние годы основной рост производства аквакультуры приходился на лосось и форель, а корма на них в основном и поставляли зарубежные компании.

По состоянию на декабрь 2022 года, отечественный производитель покрывал лишь треть спрос на корма для этих рыб. Нарастить объемы можно, существуют достаточные мощности для этого, но есть момент: часть мощностей занята выпуском кормов для домашних животных (компании тоже из России ушли) - это легче и маржинальнее.

Основная сложность сейчас - дороговизна производства кормов, а также отсутствие широкой линейки для потребителя. Корм для рыбы - сложное производство с глубокой степенью переработки и множеством компонентов. Шаги направлении поддержки отрасли можно только приветствовать.

🐡 На Дальнем Востоке разработают импортозамещающие корма для рыб и трепанга

У добавки, разработкой которой займутся в ДВФУ, будет максимально сбалансированный состав

Рассмотрим нишевой рынок – производство чеснока.На мировом рынке постоянным монополистом является Китай, который сильно обгоняет остальных, как с точки зрения производства, так и экспорта.

В импорте чеснока России КНР занимает где-то треть, как, к слову, и в ряде других овощных культур. В целом, это обосновано: цена производства на ДВ сильно уступает дешевому китайскому импорту в привлекательности.

Китайские поставки существенно влияют на рынок чеснока России, так как производство в КНР обходится на порядок дешевле – как из-за эффекта масштаба, так и более выгодных климатических условий – что ставит в невыгодные условия отечественного производителя. Однако в центральной части России ситуация гораздо лучше: производство чеснока растет, а себестоимость значительно ниже.

Зерновая отрасль в России и в мире. Главные новости к этому часу:

• В пятницу котировки зерна укрепились. Пшеница на бирже Чикаго закрылась на отметке $6,88/бушель ($253/т; +4,0% по сравнению с четвергом). Котировки пшеницы Euronext подскочили до €259/т ($279/т; +5,8%). Кукуруза закрылась на отметке $6,43/буш ($253/т; +1,7%).

• Цена на пшеницу поднялась до самого высокого уровня с 28 февраля на фоне слухов о приостановке экспорта из России, распространившихся после публикации заметке в газете «Ведомости».

• Россия не планирует останавливать экспорт пшеницы, но хочет, чтобы экспортеры гарантировали фермерам цены, покрывающие производственные затраты, сообщили агентству Reuters два источника, знакомые с ситуацией. По их словам, для этого цены не должны опускаться ниже $275-280/т.

• Котировки кукурузы обновили февральский максимум после резкого увеличения экспорта из США в Китай. По данным Минсельхоза США, частные экспортеры за прошлую неделю отчитались о продаже 204 тыс. т кукурузы в Китай, в результате чего с 14 марта общий объем продаж превысил 2,75 млн т.

• Президент России Путин и президент Турции Эрдоган обсудили продление сделки по черноморскому зерну в ходе телефонного разговора в субботу. Эрдоган поблагодарил Путина за позитивное отношение к продлению сделки, однако не уточнил, на какой срок она была продлена. Российская сторона утверждает, что Эрдоган говорил о продлении сделки на 60 дней.

• Украинский порт в Николаеве может быть включен в зерновую сделку, если удастся обеспечить безопасность его использования, заявил вице-премьер-министр Украины Александр Кубраков. Ситуация с безопасностью в Николаеве не такая, как в Одессе, однако успешное ведение боевых действий украинской армией может переменить ситуацию.

• Ассоциация зерновой торговли Coceral в пятницу повысила прогноз производства мягкой пшеницы в этом году в Европейском союзе и Великобритании до 144,5 млн тонн с 143,3 млн тонн, оцененных в декабре.

• Аргентина начала уборку кукурузы, которая по состоянию на 22 марта была обмолочена на 5% запланированных площадей, сообщает Зерновая биржа Буэнос-Айреса в своем мониторинге. Годом ранее к этому времени было обмолочено 10%, а среднее значение за последние пять лет составляет 13%.

Одним из перспективных направлений в сфере органического производства является мед. Культура потребления меда развивается, особенно заметно это стало в период пандемии. Однако с точки зрения органики возникают некоторые сложности.
Так, разработать, а главное внедрить единые стандарты сложно – страна большая, условия климатические разные да и вообще у пасечников свои подходы. Но спрос на рынке есть, хоть и сбывается такой мед пока что преимущественно через транснациональные торговые сети, допустим, АШАН.
Многие фермеры банально опасаются внедрять изменения, так как это может повлечь дополнительные проверки и штрафы. Может это и преждевременно, однако для выхода на мировой рынок требуется выстроить систему прослеживаемости товара с едиными стандартами и принципами.

Грант «Агростартап» в 2023 году получат более 850 начинающих сельских предпринимателей

Об этом сообщил недавно Минсельхоз. На эту меру планируется направить порядка 3 млрд руб. бюджетных средств.

Средства можно потратить, например, на приобретение земельного участка, сельхозживотных, техники и оборудования.

Для владельцев скота, размер гранта «Агростартап» составляет от 5 млн до 7 млн рублей. Для предпринимателей в сфере растениеводства — от 3 млн до 5 млн рублей.

Обеспечивать россиян свежими овощами круглый год помогает интенсивное развитие тепличных проектов в нашей стране. В прошлом году урожай в защищенном грунте обновил рекорд – получено более 1,64 млн тонн продукции, что на 4,46% больше показателя 2021 года.

Рост связан не в последнюю очередь с господдержкой, однако производство неравномерно. Среди регионов-лидеров в этом сегменте – Липецкая, Московская, Волгоградская Новосибирская области, Краснодарский и Ставропольский края, республики Башкортостан, Татарстан и ряд других субъектов.

Более трудная ситуация с овощами в ДФО: себестоимость очень высокая (низкая плотность населения, большое количество часов подсветки в теплице, дорогая логистика и т.п.), овощи в основном импортируются из Китая.

🚢 Грузооборот на внутренних водных путях России по итогам 2022 года вырос на 5,3%, заявил глава Росморречфлота

Правительство РФ изучает возможность увеличения государственного интервенционного фонда зерна на 7 млн т, до 10 млн т. Об этом рассказала вице-премьер Виктория Абрамченко после отчета правительства в Госдуме.

Увеличение в 3 раза - серьезный рост закупок в интервенционный зерновой фонд. Цель - поддержание приемлемых цен для производителей на фоне их серьезного падения. Однако непонятно, как в этом контексте вписывается экспортная пошлина и другие ограничения внешних поставок, которые направлены наоборот на снижение оптовых цен и удержание сырья на рынке.

В краткосрочной и среднесрочной перспективе, как представляется, важнее поддержать производителя, в том числе и посредством закупов на внутреннем рынке, а также активными мерами господдержки.

Можно добавить, что в этом сельхозгоду урожай масличных рекордный, запасы достаточные, оптовые цены снижаются. Это выгодно переработчикам, но никак не производителям. В дальнейшем производители действительно могут перестроиться на другие культуры, как это не раз случалось ранее. А по поводу Поволжья можно отметить также строительство компанией ЭФКО МЭЗ в Тольятти (Самарская область)

Да и в целом: маржинальность имеет свои пределы, как, например, видно по свиноводческой отрасли, которая уперлась в границы емкости российского рынка. А рост индустрия показывала стремительный.

Инвестиции в маслоэкстракционный бизнес растут. Пошлина на экспорт подсолнечника резко увеличила рентабельность переработчиков.

Мы уже писали, что «Русагро» планирует инвестировать 4,7 млрд рублей в развитие масложировых заводов в Саратовской области. О схожих планах заявляют и другие игроки.

Основной регион выращивания подсолнечника – Поволжье. Соответственно, новые заводы по производству масла появляются именно здесь. Стало известно, что группа «Черкизово» рассматривает возможность строительства маслоэкстракционного завода (МЭЗ) мощностью 200 тыс. тонн в год в Пензенской области.

Строительство МЭЗ также планирует агрохолдинг «Чистополье» в Татарстане. Причём для него это будет новое направления бизнеса. Возможно, компания видит в этом решение проблем собственного сбыта, пострадавшего от введения экспортной пошлины. Однако новому предприятию придётся конкурировать с крупнейшим Казанским МЭЗ мощностью до 450 тыс. тонн масла в год. А ведь в соседних областях есть и другие крупные игроки.

Такой ажиотаж вокруг МЭЗ отражает текущие приоритеты производителей, но в перспективе может перегреть рынок. К тому же, рано или поздно либо экспортную пошлину на подсолнечник уберут, либо аграрии сократят посевные площади под этой культурой. И тогда неизбежно встанет вопрос о сырье для этих заводов.