В прошлый раз мы рассказывали про чеснок и его неожиданный статус нового биохака. Теперь похожая история с обычными яйцами: новое исследование 2026 года обнаружило связь между их регулярным употреблением и более низким риском развития болезни Альцгеймера.
Исследователи наблюдали за почти 40 000 участниками в среднем 15 лет и обнаружили:
• при употреблении 1–3 порций яиц в месяц риск был ниже на 17%;
• при 2–4 порциях в неделю — на 20%;
• при 5 и более порциях в неделю — на 27%.
Возможное объяснение это их состав. Они содержат холин, лютеин и зеаксантин, то есть вещества, которые важны для работы мозга и защиты клеток от окислительного стресса.
При этом ученые подчеркивают: исследование показывает именно связь и не доказывает, что яйца сами по себе предотвращают болезнь Альцгеймера. Но они вполне могут быть частью рациона, который поддерживает здоровье мозга.
Для рациона, полезного для мозга, яйца можно оставить в привычном виде. Лучше выбирать вареные яйца, яйца пашот или другие способы приготовления без сильной обжарки.
Больше на @bewellmedia 💚