Биохакеры переосмыслили привычный чеснок — теперь его называют секретом крепкого иммунитета, энергии, чистой кожи и долголетия.
Исследования действительно находят у чеснока несколько полезных свойств:
• после измельчения в нем образуется аллицин и другие серосодержащие соединения, которые могут поддерживать здоровье сосудов и влиять на воспалительные процессы
• метаанализы показывают, что чеснок и его экстракты помогают снижать артериальное давление, особенно у людей с гипертонией
• регулярное употребление чеснока может устранить микробы, снизить уровень «плохого» холестерина и поддержать здоровье сердца.
Есть и простой нюанс приготовления: перед готовкой чеснок лучше раздавить или мелко нарезать, а затем оставить примерно на 10 минут.
Это дает время для образования аллицина. Чтобы сделать вкус мягче, его также можно смешать с небольшим количеством меда.
Больше на @bewellmedia 💚