🔍 Найдена утечка. Источник: техкарты

Спокойно.
Это не ЧП.
Это обычная ситуация в 8 из 10 заведений 😏

Симптомы:
🔵фудкост растёт «сам по себе»
🔵инвентаризация каждый раз с сюрпризами
🔵в номенклатуре уже никто не ориентируется

Причина часто одна:
ТТК и учёт живут отдельно от реальности

📋 Поэтому берём их…
и смотрим под микроскоп 👇

«Техкарты под микроскопом: где ресторан теряет деньги»
8.04 в 14:00 (по мск)

На вебинаре:
🔹 проверим, где ТТК дают сбой
🔹 разберём, кто и за что должен отвечать
🔹 покажем, как работать с заготовками без хаоса

👉 Если хотите найти, где именно «подтекают» деньги — регистрируйтесь
https://clck.su/UltCB