О нет, у нас воруют? 😳

В ресторане не каждая недостача означает воровство. Но и не каждое воровство сразу видно в отчетах.

На бесплатном вебинаре разберем:

📌 какие виды воровства бывают в ресторане;
📌 как выявить факт хищения и отличить его от ошибок в учёте;
📌 как выстроить контроль, чтобы предотвращать потери;
📌 какие инструменты iiko помогают находить расхождения и подозрительные операции;
📌 как системно снизить потери и сделать контроль частью ежедневной работы.

14 октября в 14:00 (мск)

Спикер: Алёна Предеина, 15+ лет в сфере HoReCa и 10 лет операционного управления производствами в концепциях от столовой до кейтеринга на 5000 человек.

Регистрируйтесь по ссылке

🎁 В конце вебинара каждый участник получит наш чек-лист для самостоятельной проверки складского учета в iiko

Поговорим не только о том, как найти воровство, но и как сделать так, чтобы его было сложнее совершить!