Академия Российского Вина

Сегодня на программе «Амбассадор российского вина» прошло практическое занятие «Новые форматы продвижения российского вина: кейсы уникальной цифровой платформы VINO.RU by Abrau» 🍇

Слушатели вместе с руководителем проекта VINO.RU Дарьей Орловой обсудили как цифровые инструменты участвуют в продвижении отечественного вина и какие форматы уже дают результат.

Кто был сегодня на лекции? Ждём ваши впечатления в комментариях 🍇

✉️ MAX 💙 VK

Сегодня завершилась апрельская программа «Российское вино: образовательный интенсив» в Санкт-Петербурге.
Было очень содержательно и душевно 🍇

Спасибо слушателям за внимание и вовлеченность.

Скоро анонсируем расписание на май 🥂

✉️ MAX 💙 VK

В этот снежный весенний день наш тьютор Ольга подготовила ответ на самый популярный вопрос наших слушателей: «Что делать после регистрации на образовательную программу?».

🎨 Тьютор Ольга: «Всем добрый день! Отвечаю на один из популярных вопросов!

Шаг 1: заполнение формы.
Как только мы объявляем набор на программу, на канале появляется ссылка на проформу. В ней мы сразу указали номер телефона кафедры - не стесняйтесь звонить, если вопросы появились ещё до заполнения!

Важный момент: пожалуйста, проверяйте каждую цифру в номере телефона и каждую букву в адресе электронной почты!

Шаг 2: выгрузка и рассылка.
Мы собираем все анкеты и делаем общую рассылку приглашений на определённую программу.

В письме-приглашении вы найдёте:
🔘Даты и продолжительность программы.
🔘Город и адрес проведения.
🔘Формат проведения.

Шаг 3: проверка почты (и папки «Спам»!).
Письмо должно прийти вам на почту. Иногда почтовые сервисы могут по ошибке отправить наше приглашение в «Спам».
Поэтому, если ждёте весточку от нас, заглядывайте во все папки вашей электронной почты.

Шаг 4: документы и заявления.
В самом письме будут три важных файла, которые нужно заполнить:
1. Анкета слушателя.
2. Согласие на обработку персональных данных.
3. Заявление на отправку почтой документа о прохождении курса (если вы из региона). Вместе с заявлениями важно отправить необходимые документы (паспорт, СНИЛС, документ об образовании и т.д) и сделать это нужно быстрее, потому что бюджетных мест крайне мало»

Остались вопросы? Пишите в комментариях или звоните 8 991 585 80 75 🍇

✉️ MAX 💙 VK

Академия российского вина - информационный партнер фестиваля «Матушка Земля» 🍇

20–21 июня в Севкабель Порту пройдёт фестиваль «Матушка Земля» - новое пространство современной российской культуры с атмосферой большого народного праздника.

Гостей ждут российские винные бренды, локальные напитки, гастрономические проекты, мода, танцы, фолк-музыка и большой лайнап артистов (хедлайнера ищите на @matushka_fest).
Всё это в пик белых ночей Петербурга.

Фестиваль объединяет лучшие российские напитки и другие локальные продукты с яркой, стильной и живой атмосферой современного Петербурга.

🎟 Билеты уже в продаже на сайте.
✨ Промокод на скидку 10%: АРВ_РАКО

24 и 25 апреля на Ярмарке премиальных российских вин пройдут мастер-классы от Академии российского вина 🍇

Наши мастер-классы дают уникальную возможность познакомиться с автохтонными сортами винограда, разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина, а также насладиться дегустациями вин.

Ведущая мастер-классов: Надежда Свиточева (педагог-организатор "Академии российского вина" РАКО АПК).

🍇 Мастер-класс 1
«Аутентичные сорта винограда в российском виноделии»

Вы сможете познакомиться с автохтонными сортами винограда и узнать, какие сорта характерны для каждого винодельческого региона России, а также насладиться дегустацией вин из автохтонных сортов и открыть для себя новые вкусы.
🗓️ 24 апреля • 18:00

🍇 Мастер-класс 2
«Разнообразие стилей одного сорта на примере разных технологий»

Это уникальная возможность разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина.
На мастер-классе вы продегустируете вина из одного сорта винограда, произведенные разными методами производства:
🔹 Классический метод,
🔹 Метод Шарма- Мартинотти,
🔹 Ферментация в нейтральных ёмкостях,
🔹 Выдержка в дубовых бочках,
🔹 Янтарное вино,
🔹 Поздний сбор.
🗓️ 25 апреля • 15:00

❗️Ссылка на покупку билетов: http:sommelier.ru/yarmarka2026

Вчера в Академии российского вина прошло практическое занятие для слушателей программ «Химия и технология вина» и «Амбассадор российского вина».

Бренд-амбассадор винодельни «Мысхако» Наталья Такачева провела для слушателей Академии дегустацию новой линейки Molecular Line и рассказала основные принципы производства.

Миссия проекта Molecular Line: это подход, в котором винодел осознанно управляет всеми ключевыми процессами винификации на молекулярном и клеточном уровне — через подбор технологий, микроорганизмов, энзимов и сроков сбора урожая, чтобы получить четко заданный стиль вина.

Кто был на практическом занятии? Делитесь впечатлениями 🍷

✉️ MAX 💙 VK

Уже в эту пятницу в Санкт-Петербурге стартует образовательная программа: "Российское вино: образовательный интенсив" 🍇
Узнайте всё о российском виноделии за 2 дня!

Во время обучения вы:
⚪️ познакомитесь с ведущими винодельческими хозяйствами России,
⚪️ освоите основы органолептики и профессиональной дегустации,
⚪️ изучите сортовое разнообразие российских виноградников,
⚪️ разберётесь в технологии производства тихих и игристых вин,
⚪️ продегустируете более десятка образцов российских вин.

В 2025 году этот курс уже прошли более 600 профессионалов винной отрасли и ценителей вина по всей стране 🤩

📍Санкт-Петербург | 10–11 апреля, лекции проводятся в очном формате с 10 до 18 часов.

Обучение можно пройти за счёт федерального бюджета.

➡️Осталось всего 10 бюджетных мест!◀️

Не упустите свой шанс - оставляйте заявку прямо сейчас: https://forms.yandex.ru/u/69bd236902848f65c7d6017e

Электронная почта: arw@rako-apk.ru
Телефон 8 991 585 80 75

Вся информация и анонсы старта программ в телеграм-канале Академии российского вина и в канале MAX 🤩

🍇 Расписание на АПРЕЛЬ программы «Российское вино: образовательный интенсив».

🍇 Преподаватель Академии российского вина Надежда Свиточева посетила Евразийский Ресторанный Форум в Санкт-Петербурге.

🏺 Официально представили педагога-организатора Академии российского вина Свиточеву Надежду.

🏺 Анонсировали участие Академии российского вина в Ярмарке премиальных росийских вин.

🥃Сотрудники Академии российского вина приняли участие в X Всероссийском конкурсе кавистов в качестве информационных партнеров.

🏆Награждение победителя X Всероссийского конкурса кавистов.

Поздравляем Саночкина Сергея с победой в X Всероссийском конкурсе кавистов! 🏆

От Академии российского вина Сергею вручён сертификат на обучение на курсе «Энология» 🍇

Ещё раз поздравляем с заслуженной победой!

Ждём вас у нашей стойки 🍇

Начинаем прямое включение с X Всероссийского конкурса кавистов 🍇

Напоминаем, что 23-26 апреля в Москве пройдет Ярмарка премиальных российских вин.

Мы рады сообщить, что Академия российского вина примет участие в этом мероприятии 🍇

Педагог-организатор Академии Надежда Свиточева проведёт два мастер-класса: первый посвящён классификации российских вин, а на втором будут рассмотрены методы производства российских вин на примере одного сорта винограда.

Точные даты, время и темы мастер-классов мы анонсируем совсем скоро - следите за обновлениями!

Билеты можно приобрести на сайте https://msk.radario.ru/events/2635162/tickets

✉️ MAX 💙 VK

Ответ на загадку Надежды Свиточевой 🍇

Возможно, многие из вас узнали здание на видео - это знаменитый доходный дом Мурузи на Литейном проспекте в Петербурге.

Александр Константинович Мурузи - человек, чьё имя носит дом - был не только князем и домовладельцем, но и значимой фигурой в истории российского виноделия.

И самое интересное: его пра-правнук работает главным энологом на винодельне «Криница» в Краснодарском крае 🍇

Поздравляем Руслана с заслуженной победой!

✉️ MAX 💙 VK