24 и 25 апреля на Ярмарке премиальных российских вин пройдут мастер-классы от Академии российского вина 🍇

Наши мастер-классы дают уникальную возможность познакомиться с автохтонными сортами винограда, разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина, а также насладиться дегустациями вин.

Ведущая мастер-классов: Надежда Свиточева (педагог-организатор "Академии российского вина" РАКО АПК).

🍇 Мастер-класс 1
«Аутентичные сорта винограда в российском виноделии»

Вы сможете познакомиться с автохтонными сортами винограда и узнать, какие сорта характерны для каждого винодельческого региона России, а также насладиться дегустацией вин из автохтонных сортов и открыть для себя новые вкусы.
🗓️ 24 апреля • 18:00

🍇 Мастер-класс 2
«Разнообразие стилей одного сорта на примере разных технологий»

Это уникальная возможность разобраться, как различные методы винификации и выдержки влияют на вкус, аромат и структуру вина.
На мастер-классе вы продегустируете вина из одного сорта винограда, произведенные разными методами производства:
🔹 Классический метод,
🔹 Метод Шарма- Мартинотти,
🔹 Ферментация в нейтральных ёмкостях,
🔹 Выдержка в дубовых бочках,
🔹 Янтарное вино,
🔹 Поздний сбор.
🗓️ 25 апреля • 15:00

❗️Ссылка на покупку билетов: http:sommelier.ru/yarmarka2026