Торговая сеть «Перекрёсток» сделала важный шаг к переосмыслению здорового питания — в магазинах появились специальные полки с функциональными продуктами. Проект реализован благодаря сотрудничеству с Ассоциацией производителей и поставщиков функциональных продуктов питания и ингредиентов и Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества
На сегодня линейка включает 101 уникальную сертифицированную позицию: это батончики, снеки, напитки, печенье, хлеб, хлебцы, мороженое и шоколад! Планируется расширение выбора товаров.
✅Продукты на функциональных полках богаты полезными ингредиентами и имеют повышенную пищевую ценность: не менее 15% суточной нормы заявленных витаминов и минералов, белка, не менее 3 г пищевых волокон в 100 г продукта.
Важно отметить, что инициатива торговой сети выходит за рамки коммерческого проекта.
🎥В 2024 году функциональное питание вошло в список национальных приоритетов согласно Стратегии научно‑технологического развития.
Правительство рассматривает доступность качественных функциональных продуктов как важный элемент укрепления здоровья нации.
Таким образом, проект «Перекрёстка» становится частью масштабной государственной политики по формированию культуры здорового питания и способствует решению стратегических задач в области общественного благополучия.
⚡Мы надеемся, что отдельные полки с функциональными продуктами появятся по всей торговой сети «Перекресток» и эту инициативу поддержат и другие торговые сети! А покупатели оценят удобную навигацию к продуктам с доказанной пищевой ценностью.
Ассортимент также доступен для заказа в мобильном приложении и на сайте «Перекрёстка».
«Это важный шаг для осознанного производства и внимательного отношения к своим продуктам и к их маркировке.
Производители зачастую сами не всегда знают, какие нутриенты и в каком количестве содержатся в их продукции», говорит Виктория Долгих, председатель Правления АПП ФППИ, «
Благодаря выделению данной категории в отдельную полку, мы поднимаем целый пласт назревших решений: исключение маркетингового обмана потребителя, расширение маркировки, чтобы мы видели не только белки, жиры и углеводы, но и пищевые волокна, витамины и минеральные вещества.
Такая ориентация позволит легче собирать свой рацион и контролировать поступление макро- и микроэлементов в организм, что станет прекрасной профилактикой дефицитов!
», добавляет эксперт.
"
Поведение потребителей нужно формировать, и полка «функциональные продукты» - это тот механизм, который будет работать лучше всего. Дальнейшие шаги - это просвещение, обучение и популяризация таких продуктов. Ассоциация уже формирует удобный инструмент - реестр каталог функциональных продуктов, куда соберёт все исследованные продукты с повышенным содержанием нутриентов."
А в тестовом режиме уже доступен портал Ассоциации nutripolka.ru
Подписывайтесь на нас в MAX